温州抽检市面上的奶茶结果惊人！8月10日，记者从温州市市场监管局获悉开元体育，该局近日针对市面上现制现售的奶茶分别进行监督抽检和风险检测，共抽取了70批次奶茶。经过专业检测，结果显示：风险监测项目中的20批次奶茶，糖分最高的一杯奶茶，相当于一次性吃下12块方糖；风险监测项目中的20批次奶茶都含有咖啡因，最高的一杯奶茶，咖啡因含量相当于2.5杯中杯美式咖啡或者5.5罐红牛。

　　该局工作人员介绍，此次抽查的风险监测项目，覆盖10个区域15家奶茶店，共计抽样20批次，委托浙江省检验检疫科学技术研究院检测奶茶中的各成分含量，对阿斯巴甜、甜蜜素和安赛蜜进行了监测，结果均未检出（或检出含量很低）。同时，他们对这20批次奶茶的茶多酚、咖啡因、反式脂肪酸和总糖含量进行了监测。

　　从检测结果看，风险监测20批次正常甜度奶茶中总糖含量为1.3g/100g~11.1g/100g，单位总糖含量最高的奶茶单杯糖量约为55.5g（相当于12块方糖量）。依据《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在约25g以下”，但这20批次奶茶中，共有8批次奶茶含糖量超过了25g。

　　检测结果还显示，风险监测20批次样品均检出咖啡因，平均含量为194mg/kg。咖啡因含量最高的奶茶，一杯含量高达550mg/kg，相当于2.5杯中杯美式咖啡或者5.5罐红牛。咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，喝多了会导致失眠，甚至有的会心跳加速、心慌等。

　　工作人员表示，由于糖含量、茶多酚、咖啡因、反式脂肪酸含量暂无国家限量标准，检测结果仅供消费者参考。

　　另外，此次抽查的监督抽检项目，覆盖10个区域17家奶茶店，共计抽样50批次，委托温州市质量技术检测科学研究院针对奶茶中是否有超范围添加人工合成甜味剂情况进行检测，均未发现此类违规行为。

　　1、在饮用现制现售奶茶前应观察有无颜色异常、不明异味等感官性状，一旦发现异常要停止饮用，如确实存在食品安全问题的，可拨打12315投诉举报电话进行投诉举报，并保存好购买小票等相关证据。另外夏季气温高，容易引起微生物快速繁殖，购买后最好尽快饮用，减少微生物繁殖带来的食品安全风险。

　　2开元体育、三岁以下儿童或者老人在饮用椰果奶茶、珍珠奶茶、红豆奶茶等饮料时存在颗粒物进入气管或支气管的隐患，儿童须在监护人的指导下食用，老年人应小心饮用。

　　3、奶茶受原料种类和现制工艺的影响，咖啡因含量可能会很高，儿童、孕妇、高血压或心脏病患者、对咖啡因敏感或不耐受等特殊人群尤其应避免过量饮用。

　　4、部分奶茶含糖量超过一天糖摄入量，这显然糖分含量过高开元体育。添加糖摄入过多会增加龋齿、超重肥胖的危险，血糖偏高、糖尿病的朋友，要控制奶茶的摄入，建议适量饮用。