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“侨都咖啡”未火先红 默默成咖啡届隐藏大佬作为400万分之一的“侨胞”,钟达荣的人生经历或许不够传奇,但半生闯荡、勤勉奋进、四海为家,情系家乡的特点一样不少。
上世纪90年代,年轻的钟达荣在香港毕业,当时他父亲在香港捷荣咖啡担任采购,他跟着父亲看豆选豆,咖啡没少喝开元体育。
那正是香港茶餐厅风头最劲的年代,如果一家餐厅没有一杯好的港式鸳鸯,西多士再好,也会被食客白眼说不地道。
在公司里,钟达荣主要负责茶叶拼配和咖啡豆研磨,每天需要把原材料搬上、卸下,用他的话来说,比起职员,他更像一个搬运工开元体育。
不过,正因为可以接触到咖啡贸易的各个环节,见识过各个产地的咖啡豆,再加上天份过人,他拼配的鸳鸯受到客户的一致好评,他似乎还想玩的更大。
为了真正了解这个行业,他开始出去跑业务、见客户,然而,行业的激烈竞争让他觉得与咖啡越走越远。
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