他铺50台自助终端卖咖啡 美式现磨均价7元 击倒瓶装水小贩团队通过在学校、医院等场景铺设终端机器，自动销售咖啡、奶茶等饮品。机器内置研磨器、冲泡器，可制作现磨咖啡，平均出杯时间为47~50秒。在售饮品共有10余种，平均客单价7~8元。

　　目前，“e乐饮”已在广东省铺设直营机器近50台。单台贩售机日均流水200元，商品毛利率为25%~35%。

　　冯能文毕业于暨南大学国际经贸专业，2013年，他号召一批校友成立暨南大学暨创俱乐部，简称“暨创”。

　　“暨创”每周会举办线下沙龙，邀请校友探讨创业项目。去年7月的一场沙龙上，冯能文在与其他成员探讨自动贩售行业的过程中萌生想法开元体育官网入口登录，随后9月，冯能文正式启动自动贩售咖啡机项目“e乐饮”。该项目通过在学校、医院等场景下铺设终端机器，自动销售咖啡、奶茶等饮品。

　　移动支付的快速发展、青年开始接受……种种消费升级趋势让冯能文相信，饮品线下自动贩售的时机已成熟。

　　“最关键是机器硬件技术的成熟。”冯能文介绍，此前的现磨咖啡机设备依靠德国进口，国产设备会出现空杯、研磨不充分等问题，而如今此类问题已得到解决。

　　去年9月，冯能文与几位校友创立广州伊乐饮物联网科技有限公司。在冯看来，自动贩售项目的核心在于运营，而非硬件设备开元体育官网入口登录。因此，他从广州某厂商采购硬件机器，以便项目快速启动，而团队则将精力放在后期运营上。

　　2个月后，首批20台设备到货。冯能文依靠此前积累的高校人脉资源，迅速将设备铺至暨南大学、华南理工大学和华南师范大学等6所学校内的图书馆和教学楼内。

　　“e乐饮”咖啡机内置研磨器、冲泡器，可制作现磨咖啡，平均出杯时间为47~50秒。在售饮品共有10余种，包括咖啡、奶茶等，售价约为12元/杯。“考虑优惠券、满减等营销活动后，实际客单价约为7~8元。”

　　平台运营人员根据每日机器消耗量补充咖啡豆、糖等原料。例如，当日机器共销售30杯咖啡，运营人员便会补充60~80杯量的咖啡豆。“平均每人每天可负责10~20台机器的运营维护工作。”

　　自动贩售机属于半封闭设备，为避免出现食品安全问题，机器内超过2日的咖啡豆若未消耗完毕，则会被倒掉。此外开元体育官网入口登录，团队还从太平洋保险等公司购买食品安全责任险，若用户出现食物中毒等食品安全问题，后者会按一定比例赔付。

　　选址方面，团队现阶段主要以学校、医院等为主，后期将拓展至机场、高铁站等场景。冯能文选择场地主要依据两条原则：拥有大量人流、能够短暂停留。“例如，地铁站就不是一个合适的场景，尽管人流很大，但大家进出站很匆忙，很难进行短暂停留。”

　　“e乐饮”在广州、深圳两地采取自营模式，在珠海、江门等二线城市采用城市合伙人制。公司会在当地筛选有点位资源的人进行合作，双方共同成立分公司。合伙人以34500元/台的价格出资购买设备，并负责当地的线下谈点工作；“e乐饮”团队则负责供应链支持、运营维护落地以及品牌宣传。设备产生收益由双方按一定比例分成。