新闻中心 分类>>

甜啦啦日销60万杯的奶茶背后是追求“顺”的产品逻辑

2023-12-18 04:10:00
浏览次数:
返回列表

  甜啦啦日销60万杯的奶茶背后是追求“顺”的产品逻辑作为发源于下沉市场的茶饮品牌,甜啦啦目前已经开店3400+开元体育官网入口登录,覆盖28个省份、3个直辖市、108个城市。

  在甜啦啦的这张菜单上,奶茶开元体育官网入口登录、果茶、冰淇淋、雪顶系列一应俱全,一共划出6大类,基本上茶饮店在卖的品类全部囊括。

  在复合型水果茶市场并不被看好时,甜啦啦却凭借着7种新鲜水果、1000ml大容量的四季果园成功出圈。

  继四季果园这款爆品之后,今年甜啦啦更是在果茶这一品类上进行了三次上新,分别是酸奶摇摇茶、葡萄晶球开元体育官网入口登录、水蜜桃晶球,至今这三款产品仍然热度不减。

  有料奶茶从字面上理解就是奶茶+小料,甜啦啦的有料奶茶系列便是结合当下最热小料,进行小料的重组与复配,通过多次实验再结合感官评价,直至其产品的口感达到最佳。

  这和其品牌创始人王伟的产品理念也很一致。在王伟看来,好的味觉体验都可以归纳为顺--放到奶茶里,就是奶和茶的协调。

  最近所推出的无敌烧仙草中,也是贯彻了这一产品理念,仅一杯奶茶,实现了7种料的复配,口感却毫不违和。

  甜啦啦便采用意大利进口菌种,在原有冰淇淋基础上添加了一步发酵工艺,从而研发出了一款酸奶冰淇淋。

  除了有料奶茶,剩余5大类产品都包含了冰淇淋元素,分别实现了冰淇淋与水果、果茶、咖啡、小料的完美融合。

  奶茶讲究顺,水果讲究真 ,一杯奶茶,入口有没有突兀感,消费者一次便能尝出来。

搜索