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5年开店3000家甜啦啦如何从下沉市场突围?而甜啦啦则反其道而行之,选择布局三四线城市,不仅选取学校周边作为主发力点之一,还攻陷了社区与商圈等人流量大的区域,甚至下沉至乡镇市场。
主动退而求其次面对三四线城市居民进行产品定位,也意味着新茶饮正在全面覆盖从高到低的消费人群。
当别的冰淇淋都卖5元、10元时,甜啦啦推出了一款3元冰淇淋,虽然价格上打了将近一半的折扣,但是这款冰淇淋奶香浓郁,不论是品质上还是口感上都丝毫不逊色。
当然是为了利用低价产品引流,当大众还没有建立起对某一品牌的好感与倾向性,以低价提高用户关注度,从而带动店内其他产品整体销量,不失为一种明智之举。
真正的原因是甜啦啦在利用这几乎不会让人察觉的两块钱给产品进行全面升级。即使价格微调也始终保持全线元以下,依旧是消费者心中性价比之选。
这一举措的结果就是产品改头换新,由最初的五大类升级为如今的七大类,让人感觉出甜啦啦全线产品的调性和品质有了质的提升,但是却很少有人会察觉出它涨价了。
不少人都会好奇,面对市场上动辄十几元的奶茶,甜啦啦全线产品依旧不超过十元,它真的能活下去吗?
它从原料的采购到配送等各个环节拥有完备的产业链闭环,不仅有自己的工厂,还依据全国分布情况,依次建立了安徽、湖南、天津等多处配送基地,这样不存在中间商开元体育官网入口登录,原材料可以直接由距离最近的配送基地运到门店中开元体育官网入口登录。
如今甜啦啦的在全国的直营店和加盟店已近3000家,据统计,每天需要至少要消耗超过60万杯产品,依靠巨大的采购量,它未来将拥有更大的议价能力。
甜啦啦依靠着对目标用户需求的深入理解,对目标用户人群的精准把握,瞄准了被大多数人忽略的低价市场消费者开元体育官网入口登录,才能从下沉市场突出重围。