开元体育“酱香拿铁”很火茅台冰淇淋却疯狂打折为了让年轻人喝上一口白酒酒企究竟有多拼？“美酒加咖啡，就爱这一杯”。昨天，瑞幸和贵州茅台联名推出的“酱香拿铁”正式开卖，一经上线便引发市场轰动，多个话题登顶微博热搜。

　　白酒加咖啡的故事也让对市场敏感的人群翻出“旧账”，就在前不久，同样是白酒品牌的泸州老窖，就已跨界联合新茶饮品牌奈雪的茶，推出了联名开醺礼盒。

　　联名礼盒共有2款。分别为泸州老窖特曲版和百年泸州老窖窖龄60年版，以及奈雪气泡柠檬茶、奈雪荔枝红茶。

　　用礼盒配备的开醺随行杯和特调棒，依照调酒卡片上的说明，简单调配，就能解锁对应的4款特调饮品。

　　而早在和奈雪跨界合作的三年前，2020年，泸州老窖就与茶百道联名推出过白酒奶茶“醉步上道”。该饮品一经上架，就迅速活跃于多个社交平台。

　　2022 年，泸州老窖更是直接在成都开了一家咖啡店，兼卖咖啡与酒开元体育官网入口登录。橙柿互动记者发现，这家百调咖啡店目前已在成都开了多家分店，在社交平台上已成为了网红打卡地。

　　除了和咖啡、奶茶品牌跨界合作，为了让年轻人喝上自家的第一口白酒，推动品牌年轻化、时尚化，近些年，各大酒厂还纷纷在品类上创新。

　　还是泸州老窖，2019年与老中医化妆品就酒糟面膜开发达成了合作意向。2020年，“酒糟醒肤修护面膜”正式发布。2019年，他们还与钟薛高推出含有白酒的“断片”雪糕。

　　洋河股份推出了“蓝海寻宝”海之蓝和“遇见珍宝”双沟圣坊文创盲盒雪糕。今年7月开元体育官网入口登录，五粮液推出“五粮液文创雪糕”。舍得酒业与圣悠活推出了三层浓香冰淇淋，该产品为盒马限定，售价仅10元。据了解，山西汾酒也曾和丹麦的爱顿博格推出“汾酒酒心巧克力”。

　　曾经端着架子，高高在上的白酒，如今用各种新、奇，甚至有点怪的创意，希望能让年轻人的目光多停留一会儿。但这种尝试的有效性还需要时间来检验。以黄酒棒冰为例，火过一阵后，今年已经很少见到。

　　同理还有茅台冰淇淋。去年，茅台与蒙牛联合开发茅台冰淇淋。其推出的初衷，就是推动茅台品牌年轻化。茅台品牌方认为，这些消费冰淇淋的年轻人，未来会是茅台酒的潜在消费群体。

　　和蒙牛售价最高的一支15元蒂兰圣雪冰淇淋相比，动辄40多块的茅台冰淇淋对年轻消费群体实在不友好。

　　仅仅一年多后，茅台冰淇淋却没受年轻人的长期喜欢。杭州一位茅台冰淇淋经货商表示，之前自己囤了一批货，但因为卖不动，今年亏了很多。在杭州开了50多家棒冰集合店的辛老板同样表示，去年茅台冰淇淋刚上市的时候火过一阵，“但今年销量一般，我也很少进货了。”

　　社交媒体上，一些城市的物美、永辉超市最近在以9.9元价格甩卖临期茅台冰淇淋。在北京朝阳大悦城的茅台冰淇淋线下旗舰店里，还有半月到期的冰淇淋，正在以“买一送一”活动售卖。而在茅台的大本营贵阳，前不久的七夕，茅台冰淇淋门店也罕见推出了买一送一的活动。

　　酒企纷纷尝试跨界，根源是来自于失去年轻客群的恐惧。如果说更易让年轻人尝鲜的冰淇淋，是酒企第一次尝试接触年轻人的话，那么，和以咖啡、奶茶为代表的饮品行业跨界合作开元体育官网入口登录，是贴近年轻消费群体的第二次尝试。