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开元体育东湖评论:“酱香拿铁”利用猎奇心理刺激消费终非长久之计近日,贵州茅台与瑞幸咖啡联名推出的“酱香拿铁”正式上市,首日单品销售额突破1亿元,成为当之无愧的瑞幸销冠。既不算酒,也不算咖啡,茅台和瑞幸的这次跨界联动引发热议。
回望既往的饮品创新史,茶加牛奶诞生了奶茶、茶加咖啡爆火了“茶咖”、现在又出现了酒加咖啡的“酒咖”。“酱香拿铁”到底是火一时还是能成为长青招牌?目前来看,“酱香拿铁”还只是火在营销。
“倒计时3天,这次联名热度有多高?53度。”“倒计时2天,这次联名有多贵,贵州的贵。”“倒计时1天,这款新品你准备喝多少?喝半斤!”瑞幸在上架此次和贵州茅台联名的新品“酱香拿铁”前利用造势暖场,为“大咖”上线做足了铺垫,联名新品首发当日更是出现了“年轻人的第一杯茅台”、“实现了茅台自由”等多个热议话题。
乍看之下,只花一杯咖啡的钱就能感受千元茅台酒的浓郁酱香,入股不亏。但细算一笔账,事实并非如此:假设每杯“酱香拿铁”的茅台含量是0.05ml,那么一瓶价值3000元、500ml的茅台就可以制作出10000杯咖啡,一杯卖19元,10000杯就能卖到190000元。
那“酱香拿铁”到底好不好喝呢?不少人以为“酱香拿铁”是直接在咖啡里添加茅台酒。结果才知道,其实使用的是白酒风味厚奶(含53%vol贵州茅台酒),饮品酒精度低于0.5%vol。
你看开元体育,买的不如卖的精。消费者以为自己赚了,实际是落入了品牌早已设好的消费主义陷阱。不少消费者表示满怀期待去尝鲜,最后发现还没有普通咖啡好喝,有一种实物与宣传不符的感觉。
尽管精准拿捏了消费者的猎奇心理,打着低价格高品质的噱头,让消费者以为自己花小钱捡了大便宜,但从这两日“跳水”的反响来看,依托消费者一时的猎奇心理来刺激消费,终究不是长久之计开元体育。
营销上花精力,口感上更要下功夫。只有以高品质带动高需求开元体育,跨界联名才能真的相互赋能、长久共赢。