开元体育2016-2022年中国奶茶市场深度评估及未来发展趋势报告2016/8/3 10:37:55来源:中国产业发展研究网【字体：】【收藏本页】【打印】【关闭】

　　奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品，至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地，目前在大中华地区，中亚国家，印度，阿拉伯，英国开元体育官网入口登录，马来西亚，新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变，至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶，如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名；发源于香港的奶茶和发源于的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养，是家常美食之一，风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉， 冰奶茶，热奶茶等。因气候的不同，烧奶茶的方式有两种，南方讲究个“拉”，两个杯子间牛奶和酽茶倒来倒去，在空中拉出一道棕色弧线，以便茶溶。北方则说的是“煮”，将牛奶倒入锅中，煮沸后加入红茶再小火煮数分钟，加糖或盐过滤装杯。烧茶的工具也不同，拉茶多用一口满是沸腾牛奶的大锅，和一个装煮好酽茶的大铜壶，铜壶带龙头，常画上一只竖眼和三道扛，象征主神湿婆（Shiva），有时还装饰着新鲜的串，煮茶则简单的多，一个煤油炉加一口小铝锅，哪里都能开张。拉茶常见于印度南部、新加坡、印度尼西亚和马来西亚，煮茶则遍布中亚和南亚的大部分地区，的甜茶也属此类。茶原产于中国，沿着古代的丝绸之路传到印度。印度最早栽培茶树的地区是在西北部的阿萨姆，据说英国人就是从当地的部落那里学会喝茶的，由此看来，著名的英国下午茶也是印度奶茶的变种。当今世界最有名的茶产地当属大吉岭，尽管只有150多年的栽培史，其产量已占到印度总产量的25%。最好的头摘茶在国际市场上能卖到1公斤220美元，不过全世界每年销售的六万吨大吉岭茶中，真正出自大吉岭的只有一万两千吨。中国中经先略数据中心发布的《2016-2022年中国奶茶市场深度评估及未来发展趋势报告》共十章。首先介绍了奶茶行业市场发展环境、奶茶整体运行态势等，接着分析了奶茶行业市场运行的现状，然后介绍了奶茶市场竞争格局。随后，报告对奶茶做了重点企业经营状况分析，最后分析了奶茶行业发展趋势与投资预测。您若想对奶茶产业有个系统的了解或者想投资奶茶行业，本报告是您不可或缺的重要工具。本研究报告数据主要采用国家统计数据，海关总署，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局，部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据，企业数据主要来自于国统计局规模企业统计数据库及证券交易所等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

　　第一章2014-2016年世界奶茶行业整体运营状况分析18第一节2014-2016年世界奶茶行业运行环境分析18一、全球经济现状18二、全球饮料及相关加工业运行简况22第二节2014-2016年世界奶茶行业市场发展格局25一、世界奶茶市场特色分析25二、世界奶茶品牌综述25第三节2014-2016年世界奶茶品牌主要国家分析29一、中国29二、香港30三、英国30四、马来西亚、新加坡30第四节2016-2022年奶茶行业设备及材料发展分析31

　　第二章2014-2016年中国奶茶行业市场发展环境解析35第一节2014-2016年中国宏观经济环境分析35一、中国GDP分析35二、中国CPI分析40三、城乡居民家庭人均可支配收入分析42四、全社会固定资产投资分析44五、进出口总额及增长率分析48六、社会消费品零售总额51第二节2014-2016年中国奶茶市场政策环境分析53一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析53二、奶茶业优惠政策、标准54三、相关行业政策55第三节2014-2016年中国奶茶市场技术环境分析56第四节2014-2016年中国奶茶市场社会环境分析57一、居民消费观念57二、人们生活品质的提高57三、中国人口基数大58

　　第三章2014-2016年中国奶茶行业市场运行态势剖析59第一节中国奶茶发展历程59第二节2014-2016年中国奶茶行业运行动态分析60一、奶茶无奶已成“显规则”60二、8元“新贵”搅局奶茶市场61第三节2014-2016年中国奶茶业现状综述61一、中国奶茶业所处发展阶段61二、中国奶茶业发展特色62三、中国奶茶利润62四、中国奶茶店经营情况研究63第四节2014-2016年中国奶茶市场面临的挑战64

　　第四章2014-2016年中国奶茶业市场销售形势分析65第一节2014-2016年中国珍珠奶茶市场销售情况65一、近几年中国珍珠奶茶市场销售量及增长情况65二、原材料价格波动对珍珠奶茶市场的影响65第二节2014-2016年中国奶茶原料市场及影响分析67一、奶茶原料珍珠67二、奶茶原料茶叶67三、奶茶原料果汁70四、奶茶原料果味粉72五开元体育官网入口登录、奶茶原料椰果72

　　第五章2014-2016年中国奶茶市场消费调研73第一节受访者基本情况73一开元体育官网入口登录、性别占比73二、年龄分布73三、对奶茶的认知情况74四、是否曾常饮用奶茶76第二节2014-2016年中国奶茶市场消费行为调研77一、消费者喝奶茶的频率77二、消费者对奶茶的品种及口味喜好78三、消费者购买奶茶的渠道占比80四、消费者对奶茶价格敏感度81五、消费者对奶茶品牌忠诚度分析82六、消费者杯装奶茶的偏好83七、影响消费者选购奶茶的因素分析84

　　第六章2014-2016年中国奶茶市场营销解析86第一节2014-2016年中国奶茶营销特点86第二节2014-2016年中国奶茶广告投放情况87第三节2014-2016年中国奶茶市场三大品牌企业营销经验借鉴88一、香飘飘细节营销抢占市场88二、优乐美创新营销笼络年轻人89三、立顿品质第一立于不败89第四节2016-2022年中国奶茶市场营销策略分析90一、广告创意和消费目标市场个性人群培育90二、打价值战，不打价格战，用心做好每一杯奶茶91三、特定促销方式吸引消费人群，差异化竞争91

　　第一节2014-2016年中国奶茶市场竞争总况93一、奶茶市场的竞争已经白热化93二、价格竞争及竞争方式分析93第二节2014-2016年中国奶茶品牌竞争分析94一、香约94二、立顿95三、优乐美97四、香飘飘98五、新进品牌侧翼突围98第三节2014-2016年中国奶茶行业集中度分析99一、市场集中度分析99二、区域集中度分析100第四节2016-2022年中国奶茶行业竞争趋势分析101

　　第八章2014-2016年中国奶茶品牌企业竞争力及关键性数据分析102第一节浙江香飘飘食品有限公司（香飘飘）102一、企业概况102二、主要经济指标情况103三、产值及存货产成品分析103四、主营成本及费用分析104五、偿债能力分析104六、盈利能力分析105七、经营效益分析105第二节阳江喜之郎果冻制造有限公司（优乐美）105一、企业概况105二、主要经济指标情况106三、产值及存货产成品分析106四、主营成本及费用分析106五、偿债能力分析107六、盈利能力分析107七、经营效益分析108第三节浙江大好大食品公司（相约）108一、企业概况108二、主要经济指标情况109三、产值及存货产成品分析109四、主营成本及费用分析109五、偿债能力分析110六、盈利能力分析110七、经营效益分析110第四节联合利华食品（中国）有限公司（立顿）111一、企业概况111二、主要经济指标情况111三、产值及存货产成品分析112四、主营成本及费用分析112五、偿债能力分析112六、盈利能力分析113七、经营效益分析113第五节蜡笔小新（福建）食品工业有限公司（幽沫）113一、企业概况113二、主要经济指标情况117三、产值及存货产成品分析118四、主营成本及费用分析118五、偿债能力分析118六、盈利能力分析119七、经营效益分析119第六节南京小洋人生物科技发展有限公司120一、企业概况120二、主要经济指标情况120三、产值及存货产成品分析121四、主营成本及费用分析121五、偿债能力分析121六、盈利能力分析122七、经营效益分析122第七节企业分析123一、安庆黄梅飘香集团有限公司123二、北京统一麒麟饮料有限公司123三、温州立品康食品饮料有限公司124四、义乌市湘香食品有限公司124

　　第九章2016-2022年中国奶茶行业前景展望与趋势预测126第一节2016-2022年中国奶茶业前景预测分析126一、奶茶业的市场前景126二、珍珠奶茶发展前景126第二节2016-2022年中国奶茶行业新趋势探析127一、珍珠奶茶统一标准缺失127二、奶茶包装趋势128三、奶茶封口机将引领包装行业新潮流128第三节2016-2022年中国奶茶行业市场预测分析129一、奶茶市场供给预测分析129二、奶茶行业市场销量预测分析129第四节2016-2022年中国奶茶市场盈利预测分析130第五节2016-2022年中国珍珠奶茶市场发展战略分析130一、变革创新，做市场的领军人130二、品种单一导致失败，舍得投资是关键131三、品质、营销双管齐下，学习先进经营管理经验132

　　第十章2016-2022年中国奶茶行业投资可行性研究133（ZY GXH）第一节2014-2015珍珠奶茶投资概况133一、投资特性133二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投资优势133三、奶茶市场投资环境分析134第二节2016-2022年中国奶茶行业投资机会分析142一、奶茶行业机遇显现142二、中国奶茶区域投资潜力分析142三、中国奶茶店投资可行性分析142第三节2016-2022年中国奶茶行业投资风险预警143一、宏观调控政策风险143二、市场竞争风险144三、原料及创新风险145四、市场运营机制风险145第四节权威专家投资建议145 （ZY GXH）

　　图表目录：图表1：2016年中国国内生产总值（GDP）35图表2：2010-2015年国内生产总值及其增长速度36图表3：中国工业增加值增长36图表4：2010-2015年全部工业增加值及其增长速度37图表5：2015年主要工业产品产量及其增长速度38图表6：2016年中国居民消费者价格指数（CPI）40图表7：2016年中国工业品出厂价格指数（PPI）41图表8：2015年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比43图表9：2016年中国城镇固定资产投资44图表10：2010-2015年全社会固定资产投资45图表11：2015年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度46图表12：2015年固定资产投资新增主要生产与运营能力47图表13：2016年中国海关进出口增减情况一览表48图表14：2010-2015年货物进出口总额48图表15：2015年货物进出口总额及其增长速度49图表16：2015年主要商品出口数量、金额及其增长速度49图表17：2015年主要商品进口数量、金额及其增长速度50图表18：2015年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度50图表19：2016年中国社会消费品零售总额51图表20：2010-2016年全年社会消费品零售总额52图表21：2015年年末人口数及构成58图表22：绿茶、红茶、乌龙茶及普洱茶特点68图表23：受访者性别统计73图表24：受访者年龄分布情况统计73图表25：消费者对奶茶的认知渠道统计图74图表26：受访者对奶茶的总体印象统计图75图表27：受访者是否曾常引用奶茶调查情况图76图表28：消费者喝奶茶的频率统计图77图表29：消费者对奶茶的品种选择统计78图表30：消费者对奶茶的口味喜好统计79图表31：消费者购买奶茶的渠道占比统计图80图表32：消费者乐意接受的奶茶价格统计81图表33：消费者对奶茶品牌的忠诚度分析82图表34：消费者对杯装奶茶的偏好程度调查统计83图表35：影响消费者选购奶茶的因素统计分析84图表36：2016年中国奶茶市场份额情况100图表37：2016年中国奶茶市场区域分布图100图表38：2014-2016年浙江香飘飘食品有限公司主要经济指标（单位：千元）103图表39：2014-2016年浙江香飘飘食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元）103图表40：2014-2016年浙江香飘飘食品有限公司主营收入及各项成本指标表（千元）104图表41：2014-2016年浙江香飘飘食品有限公司偿债能力指标表104图表42：2014-2016年浙江香飘飘食品有限公司偿债比率指标表104图表43：2014-2016年浙江香飘飘食品有限公司利润指标表105图表44：2014-2016年浙江香飘飘食品有限公司盈利比率（能力）指标表105图表45：2014-2016年阳江喜之郎果冻制造有限公司主要经济指标（单位：千元）106图表46：2014-2016年阳江喜之郎果冻制造有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元）106图表47：2014-2016年阳江喜之郎果冻制造有限公司主营收入及各项成本指标表（千元）106图表48：2014-2016年阳江喜之郎果冻制造有限公司偿债能力指标表107图表49：2014-2016年阳江喜之郎果冻制造有限公司偿债比率指标表107图表50：2014-2016年阳江喜之郎果冻制造有限公司利润指标表107图表51：2014-2016年阳江喜之郎果冻制造有限公司盈利比率（能力）指标表108图表52：2014-2016年浙江大好大食品有限公司主要经济指标（单位：千元）109图表53：2014-2016年浙江大好大食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元）109图表54：2014-2016年浙江大好大食品有限公司主营收入及各项成本指标表（千元）109图表55：2014-2016年浙江大好大食品有限公司偿债能力指标表110图表56：2014-2016年浙江大好大食品有限公司偿债比率指标表110图表57：2014-2016年浙江大好大食品有限公司利润指标表110图表58：2014-2016年浙江大好大食品有限公司盈利比率（能力）指标表110图表59：2014-2016年联合利华食品(中国)有限公司主要经济指标（单位：千元）111图表60：2014-2016年联合利华食品(中国)有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元）112图表61：2014-2016年联合利华食品(中国)有限公司主营收入及各项成本指标表（千元）112图表62：2014-2016年联合利华食品(中国)有限公司偿债能力指标表112图表63：2014-2016年联合利华食品(中国)有限公司偿债比率指标表112图表64：2014-2016年联合利华食品(中国)有限公司利润指标表113图表65：2014-2016年联合利华食品(中国)有限公司盈利比率（能力）指标表113图表66：2014-2016年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司主要经济指标（单位：千元）117图表67：2014-2016年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元）118图表68：2014-2016年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司主营收入及各项成本指标表（千元）118图表69：2014-2016年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司偿债能力指标表118图表70：2014-2016年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司偿债比率指标表118图表71：2014-2016年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司利润指标表119图表72：2014-2016年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司盈利比率（能力）指标表119图表73：2014-2016年南京小洋人生物科技发展有限公司主要经济指标（单位：千元）120图表74：2014-2016年南京小洋人生物科技发展有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元）121图表75：2014-2016年南京小洋人生物科技发展有限公司主营收入及各项成本指标表（千元）121图表76：2014-2016年南京小洋人生物科技发展有限公司偿债能力指标表121图表77：2014-2016年南京小洋人生物科技发展有限公司偿债比率指标表121图表78：2014-2016年南京小洋人生物科技发展有限公司利润指标表122图表79：2014-2016年南京小洋人生物科技发展有限公司盈利比率（能力）指标表122图表80：2016-2022年中国奶茶行业市场规模129图表81：2016-2022年中国奶茶行业盈利能力预测130图表82：中国奶茶项目风险控制建议与收益潜力提升措施146图表83：奶茶产品技术应用注意事项分析146图表84：奶茶产品项目投资注意事项图147图表85：奶茶产品行业生产开发注意事项148图表86：奶茶产品销售注意事项149