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过年吃的“糖”被这家糖业公司承包了2020年营收约等10个承德露露“甜蜜蜜,你笑得甜蜜蜜……”每当我们想起甜,就忍不住嘴角上扬,心情愉悦。事实上,当我们心情不好时吃到甜食,就会不由自主地开心起来。从医学上来说,吃甜食后,甜食能够刺激大脑分泌多巴胺和内啡肽,这两种物质能够调节情绪,让人心情愉悦。
正是这种“甜”味带给人的快乐,使得甜食市场拥有相当可观的市场规模。数据显示,2014年-2019年,中国甜食零售市场的市场规模自2014年的800亿元左右增长至2019年的937亿元,年复合增长率为3.2%。
在广阔的市场空间里,诞生了一批又一批的偏爱“甜”味的企业,它们以各式各样的形态存在于我们的生活中:
以可乐为例,仅是这一品类,就有可口可乐、百事可乐、崂山可乐、天府可乐等诸多品牌,而娃哈哈也在近期宣布重启其旗下的非常可乐。据报道,1998年,娃哈哈推出非常可乐,打着“中国人自己的可乐”的宣传口号,巅峰时市场占有率一度达到16%-17%,年营收超20亿元,是除可口可乐、百事可乐外,中国市场最畅销的可乐产品。
不过,由于“两乐” 加大对下沉市场的投入,未能在产品包装和口感上形成差异化特色的非常可乐处境尴尬,既难以进入一二线城市,其“农村根据地”的市场份额也被两大外资巨头不断蚕食。之后,非常可乐开始逐渐淡出消费者的视野。
2021年10月,“卷土重来”的非常可乐推出了全新无糖系列产品,新品共有人参、油柑、话梅和原味四种,包装采用国风插画元素搭配亮眼红色字体。从销售情况来看,非常可乐月销5000+,而可口可乐最高销量达到了3万+,百事可乐则月销量在2000+。
。而非常可乐的重返对于娃哈哈而言,有助于加强与新生代之间的粘性,但品牌发展的关键,在于要布局一二线城市。
中粮糖业是国内糖业巨头,覆盖糖全产业链,也是我国最大的食糖生产和贸易商之一;现有海内外糖产能合计100万吨;拥有150万吨炼糖能力(营口太古100+唐山糖业50);20年贸易糖、自产糖、加工糖分别收入124.23亿元、43.60亿元、25.16亿元,合计营收占比91.34%。
从财务状况来看,中粮糖业2020年营收达到211.3亿元,毛利润为27.58亿元。有消费者感慨,没想到
一家糖业公司一年能卖200多亿元,营收几乎约等于1个农夫山泉,半个娃哈哈,10个承德露露,25个均瑶健康开元体育官网入口登录。
如今,消费者越来越注重身体健康,开始向糖“say no”。于是,饮料圈、零食圈、甚至糖果圈都刮起了一阵“减糖风”。三元生物等一批代糖企业便趁此机会,谋求上市。近日,三元生物在创业板上市已注册生效,拟募资9亿元,中信建投证券为其保荐机构。三元生物是国内较早开始工业化生产赤藓糖醇的专业厂商,聚焦于为消费者提供更加健康的新型甜味剂。
。招股书显示,三元生物2018年度、2019年度、2020年度、2021年1-6月的主营业务收入分别为2.92亿元、4.77亿元、7.83亿元、7.89亿元;净利润分别为6808.85万元、1.36亿元、2.33亿元、2.43亿元。2018年-2020年的毛利率依次为36.86%、43.63%、42.16%。
尽管代糖可以让我们享受美食的同时又不担心发胖,但有研究人员表示,代糖饮料可能会打乱与饥饿感或饱足感相关的荷尔蒙,导致食量增加开元体育官网入口登录开元体育官网入口登录。
只要适度摄入糖分,其实也是对有益的:例如运动时会消耗热能,糖比其他食物能更快提供热能;疲劳饥饿时,食糖可迅速被吸收提高血糖;当头晕恶心时,吃些糖可升血糖稳定情绪,有利恢复正常;饭后进食点糖食品,可使人在学习和工作时,精力充沛。
代糖的种类很多,根据产生热量与否,一般可分为营养性的甜味剂(可产生热量)及非营养性的甜味剂(无热量)两大类。