开元体育官网入口登录3000万的茅台一瓶一瓶盯着加！“酱香拿铁”这些人不能喝？9月4日，贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡“酱香拿铁”正式开卖，单杯定价38元，券后售价为19元一杯。当天，“酱香拿铁”“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”“满杯茅台去咖啡液”“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”等多个相关话题冲上微博热搜。

　　据瑞幸咖啡官方微博9月5日消息，酱香拿铁单品首日销量突破542万杯，单品首日销售额突破1亿元。

　　据界面新闻报道，瑞幸门店在制作这款酱香拿铁使用的是“白酒风味厚奶（配置型含乳饮料）”，其配料表中第10位即为“白酒”开元体育。这款厚奶的供应商为宁夏塞尚乳业。

　　据宁夏塞尚乳业官方热线工作人员表示该款白酒风味厚奶确系宁夏塞尚乳业生产，其中的确添加了茅台酒。

　　塞尚乳业的销售员同样表示，配料表中的“白酒”就是茅台酒，但具体含量因涉密不宜透露。此外该销售人员表示，这款厚奶是专供瑞幸的，茅台由瑞幸这边采购提供的，厂商没有资格采购生产，因此也无法外售。

　　即刻有网友晒出了一份来自塞尚乳业的承诺函，这份文件佐证了上述销售的说法。该承诺函签署于2023年6月，其中提到白酒风味厚奶添加白酒原料，所有白酒原料均为瑞幸咖啡采购的线度飞天茅台白酒。瑞幸直播间里的主播也向网友大致展示了这封承诺函。

　　宁夏塞尚乳业有限公司董事长闫建国透露，在厚奶生产过程中，茅台酒厂押运来价值3000万元的茅台，并派人盯着一瓶瓶加进原料中，又将瓶子运走。他还表示，整个过程非常严格。

　　有茅台工作人员向媒体表示，如果咖啡店擅自在饮品中添加茅台售卖，属于侵权行为。中新财经注意到，2022年，无锡市锡山区市场监督管理局公布的典型案例显示，某餐厅因售卖标注“茅台拿铁”及茅台商标的咖啡杯而被处罚。同年，无锡市心甜化妆品经营部在未领取食品经营许可的情况下销售“茅台咖啡”，且在店内设置“专属特调茅台咖啡 53°¥128”“咖啡天花板玖号 53°飞天茅咖”等宣传牌，被无锡市梁溪区市场监督管理局没收违法所得8378.15元，并处以罚款63640元。

　　有媒体报道称，瑞幸店员9月4日介绍，酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。如果按照这一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略计算，每杯约含1.8至2.7毫升茅台酒。

　　基于上述比例进行测算，一瓶飞天茅台酒为500毫升，可做250杯奶茶，若按照飞天茅台酒3000元/瓶的市场价格来测算，一杯咖啡所需的茅台酒成本为12元，若按照969元/瓶的出厂价计算，一杯咖啡所需的茅台酒成本则为3.876元。目前开元体育，酱香拿铁19元/杯是优惠后的价格，官方定价为38元。

　　“瑞幸卖酱香拿铁，既有显性的利润，也有与茅台之间合作的隐性价值。对瑞幸的影响，要看有形价值与无形价值之间一体化的效应。”中国食品产业分析师朱丹蓬分析，通常咖啡成本一般在3.5元至4元上下，酱香拿铁的成本可能在8至9元，“但实际上飞天茅台酒969元一瓶的出厂价也是给经销商的价格，不能单纯算作成本价，计算会有误差。整体来看，在拿了券的情况下售价19元，酱香拿铁的利润空间还是很大的。”

　　“确实唇齿留香！酱香浓郁！好喝！” “第一口有酱香味，后面就是咖啡味了，味道还不错。” “打个嗝都是那种昨晚喝多了的感觉。” “味道好奇妙，今天上班发疯没关系吧。”

　　“不好喝，嘴里酒的味道太大了” “年轻人第一杯酱香，抱喝” “草率了，晕乎了，说好的‘咖啡一杯，精神加倍’呢”“有点茅台味，过甜，不会回购。” “不爱喝白酒的朋友：这谁喝多了吐我嘴里了？”

　　“假如我点一杯酱香拿铁不要咖啡不要奶，阁下又将如何应对？（不过现在肯定是不能实现了）” “假如我喝了酱香拿铁再去开车，算不算酒驾？” “我要是多加几份茅台加料，那我到底是在喝酒还是咖啡？”

　　贵州茅台、董事长丁雄军说，这次与瑞幸咖啡合作开发的酱香拿铁，每杯添加了茅台酒，历经专业团队上百次的调试，实现了浓郁酱香和咖啡醇香的融合。

　　相关人员建议，消费者喝完含酒精饮品后不要再开车，血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就被认定为饮酒驾车。

　　瑞幸咖啡酱香拿铁酒精度低于0.5%，大家喝完后血液中的酒精含量是否会超过20毫克/100毫升的安全值？

　　相关工作人员表示，不能简单以饮品中的酒精含量来计算，“你本身吃的粮食可能就含有酒精，这些含有乙醇的饮料、食物，会进一步增加你血液中的酒精含量。

　　而且每个人的体质不一样，对酒精的吸收情况也不一样。所以不能简单根据饮品中的酒精含量来换算。”

　　对此开元体育，瑞幸官方小程序客服回应称：酱香拿铁酒精含量低于0.5度，但未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。

　　据证券时报9月4日报道，今年茅台冰淇淋一周年庆活动上，茅台集团董事长丁雄军曾表示，贵州茅台将加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等产品，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

　　以此推测，未来茅台冰淇淋（咖啡、巧克力等等）或以统一的阵容成为茅台一个业务分支。该分支也将根据受众的不同，区分为不同的价格带和不同的产品，以此为抓手，触达年轻消费者。

　　除上述咖啡之外，有媒体报道，在茅台冰淇淋门店，有的店铺又开发出了含有茅台酒的冰品和甜品，比如，茅台冰淇淋沈阳店推出了茅台珍珠奶茶；深圳店有茅台果茶；同时，青岛店有含茅台冰淇淋的蛋糕，还推出了文创产品，有99元一个的小茅吉祥物，50元一个的贵州茅台单枚标识徽章，还有79元一个的盲盒手办或者钥匙扣等。

　　这些茅台周边来自茅台文旅，2022年，茅台文旅公司先后推出的10多款茅台文创产品，为茅台集团贡献产值近6亿元。5月29日，茅台集团、董事长丁雄军在茅台冰淇淋上市周年庆典上宣布，除以29元、39元、49元、59元、66元价格带为基础持续深耕现有的6款茅台冰淇淋产品，还要加大研发酒心巧克力、含酒饮品、棒支、软冰等，建立不同类型、不同价位、特色显著的产品矩阵。

　　从茅台冰淇淋为贵州茅台带来的收入看，丁雄军在2023年度市场工作会上曾透露，茅台冰淇淋预计2022年可实现营收2.62亿元。根据贵州茅台2023年半年报，酒店业务及茅台冰淇淋业务营收2.2亿元。

　　对于一年营收超千亿元的贵州茅台而言，跨界带来的销售额可能只是九牛一毛，但却能扩大茅台酒的文化影响力。

　　而放眼整个白酒行业，除了茅台，其他老牌酒企在白酒跨界方面都有不少尝试。据不完全统计，五粮液、泸州老窖、舍得酒等知名白酒品牌，纷纷都有“吃”上一口冰淇淋。白酒企业如此乐此不疲的混搭跨界，意图也很明显，想要贴近年轻消费群体，打开年轻人市场。而这背后，则凸显白酒企业“预期焦虑”——年轻人对白酒不感兴趣。

　　国家统计局数据显示，2022年全国白酒累计产量671.2万千升，同比下滑5.6%。这已经是连续第六年下跌，相比2016年1358.4万千升的峰值，2022年的产量已经腰斩。

　　到了2023年，情况依旧没有好转。数据显示，今年1-7月，中国规模以上企业白酒产量236.7万千升，同比下降13.3%。且大部分企业存在去库存的压力。

　　来源 每日经济新闻、证券时报、瑞幸咖啡小程序、中新经纬、新京报、河北青年报、第一财经、界面新闻、澎湃新闻、红星新闻、钱江晚报等