一村、一茶、一梦他将自己的奶茶铺开进了乡村每逢周末黄昏时分，浦江镇汇中村的青年空间栖村内热闹非凡，来自四面八方的年轻人汇聚一堂。摩托车爱好者们将这里设定为他们的聚会地；“铲屎官”们则携带自家的猫狗，特意前来参加这场别致的“林下派对”。一个有趣的共同点是，几乎每位参与者手中都握着一杯“朱老师的茶”。

　　今年上半年，一位拥有教师背景的80后青年朱军平，做出了一个不同寻常的决定，将他的奶茶店开设在了闵行的乡村之中。这一举措不仅吸引了大量年轻人专程为“朱老师的茶”而来，更为这片乡村注入了前所未有的活力与人气。那么，是什么促使朱老师将奶茶店开进乡村？而“朱老师的茶”又有着怎样的独特魅力开元体育官网入口登录，能够如此吸引人呢？

　　“这里的每款茶饮都好喝，清爽解腻，很适合炎炎夏日。”一个周末的傍晚，朱老师的“铁粉”张勇照例过来捧场。店铺内，朱军平在他的小店忙着做各式各样的茶饮，张勇来回穿梭在集市、林下空间和奶茶铺间，将一杯杯茶饮传递给年轻人。

　　这家开在乡村里的“朱老师的茶”位于栖村一角，面积并不是很大，一个晚上的点单量却能达到近百单。柠檬茶、鲜乳茶、新鲜果茶、椰椰系列、咖啡……小店茶饮品种很多，每一杯都是十几二十元，主打一个性价比。

　　张勇因一杯柠檬茶与朱老师结缘，那时，一群年轻人经常在浦江网红桥下举行后备箱集市，朱军平带着他的流动茶饮出现，因产品口味独特、性价比高，疯狂“圈粉”，张勇也是其中一位。

　　朱军平，来自浦江大治河以南的光继村，因为曾经是一位小学体育老师，大家都叫他朱老师。在朱军平的心中一直有一个创业梦，虽然当时已在教育事业闯出一番天地，但他还是毅然决然从学校辞职。从来不会做奶茶的他，只是因为喜欢喝奶茶，开启了他全新的茶饮创业梦。

　　“一次偶然我品尝到喜茶首创的芝士奶盖，被其口感‘征服’，创业的种子就在心中萌芽了。”朱军平介绍，2018年，他加盟了一家品牌奶茶店，从如何制作一杯茶开始，尝试经营一家门店。由于市场多变，朱老师的创业初体验虽经历了15个月的努力，但还是以失败告终。

　　“我不怕失败，从哪里跌倒就要从哪里爬起来”，随后几年，他又尝试加盟其他两家品牌店，但由于奶茶赛道“内卷”愈发严重，其中一家店关店，还有一家店基本维持运营。“身边不少人劝我转行，但我没有放弃，一边学习如何运营店面，一边专注于新品的研发。”

　　2022年的夏天，是朱军平人生中的又一转折点。“我经常去浦江郊野公园滨江漫步区运动，看到大家喜欢在闵浦大桥下打卡，我就想如果这个时候他们能坐在江边，喝着茶饮，聊天赏景，应该是个不错的体验。”

　　于是，朱军平将自己的一辆小车改造成流动茶饮车，把自己研发的一款暴打柠檬茶送到了这群年轻人的身边。没想到这款茶饮不仅给人们带来清凉的口感，还成为一杯社交茶饮。朱老师迅速“出圈”，生意好时，一个晚上就可以卖出300杯。许多骑行爱好者慕名而来，成为他的首批忠粉。被更多人认可的朱军平重拾信心，也萌发了创立自主品牌的想法。“他们都叫我朱老师，我的茶就叫朱老师的茶”。

　　去过古镇、商场，到过江边、居民区，朱军平考察了很多地方，现在茶饮店品牌这么多，一个商场内就可能扎堆开好几家饮料店，竞争相当激烈，还有一些位置好、人气高的店铺，租金也相应较高。这家店应该选址在哪里？在浦江网红桥下重拾信心的朱军平，想到将他的小店开在这群年轻人的身边。朱军平开始到处兜兜转转，却在一次回家路上，锁定了方向。

　　“我看到隔壁汇中村怎么和自己小时候不一样了，这里新建了篮球场、党群服务中心，到处是美景，随手一拍就是……”朱军平感到很兴奋。

　　汇中村党支部陶佳瑛曾经也是光继村的，朱军平找到了陶佳瑛，提出想在乡村开奶茶店的想法。

　　彼此的汇中村，正因大治河以南乡村振兴的发展契机发生了一场巨大的改变。陶佳瑛介绍，汇中村是大治河以南“一带六村”乡村振兴示范区中的第一个创建村，经过创建，村庄环境变美了，越来越多的年轻人回来了。栖村，是汇中村一处开放式的田园空间，这里原本是村委会的办公地和一片没人走的林地，通过打造成为年轻人聚集的休闲空间。为了留住年轻人，扶持年轻人创业，陶佳瑛想到进一步打造这个充满活力的社交空间，助力乡村振兴。

　　在陶佳瑛的带领下，朱军平走进栖村。“这里有装修一新的空间，还有优惠的创业扶持政策，‘拎包’就能开店。”朱军平决定在这里试一试。“我做茶饮品牌的初衷也是想要吸引更多年轻人回归乡村，而新空间也是为了让更多年轻人短暂地逃离都市，回归乡间，这与我的想法不谋而合。”

　　在这里，朱军平认识了更多年轻小伙伴，因为各个小伙伴的资源，栖村这个年轻的空间，越来越有人气，“朱老师的茶”也成为这个空间的一个标志，吸引着各方来客。

　　“我也考察过全国许多城市和他们的茶饮业，钻研他们的茶饮配方、创新口感、风格设计。”在一遍遍摸索后，朱军平找到了他的品牌定位——回归乡野，让更多人喝上性价比高的健康茶饮。

　　就在大家向往的“诗与远方”的栖村，更多的小伙伴也有着微妙的联系，“朱老师的茶”店铺人手不够，其他小伙伴会来帮忙，而朱老师也因此有了更多尝试，去跨领域做平时不曾做过的事，比如在市集设摊共同宣传关爱流浪动物，和小伙伴共同打造林下休闲空间等。现在，前来栖村参加活动的年轻人会来“朱老师的茶”买饮料；冲着“朱老师的茶”来这里打卡的人也会去空间撸撸猫，加入关爱流浪动物的行动中，在这里的年轻人开始了各种跨界合作，并乐在其中。

　　这样的跨界合作还只是开始，开在乡村里的茶饮店还能有哪些创新？朱军平想到了另一种方式——将自己的茶饮店与父母的餐饮店进行联动，把父母的手作糕点引入到他的茶饮店。

　　朱军平的父母经营着一家本地农村特色的餐饮店——龙妹农家乐，小店经营近30年，在浦江当地享有美誉，更有许多市中心的粉丝慕名而来。

　　朱军平的爸爸朱龙根是个憨厚的中年汉子，不善言辞，是土生土长的鲁汇光继村人，继承了上海本地农民勤劳踏实的优点，妈妈王根妹，也是贤内助，坚持手工制作美食，龙妹农家乐便是夫妻名字中各取一字命名而来的。

　　虽然开在村里，但因为富有农村特色，店内各种传统糕点和特色小吃十分受欢迎。每年春天，龙妹烧卖上市，前来小店品尝烧卖的顾客可以从店门前一直排到路口。在龙妹农家乐，大家不仅可以品尝到原汁原味的乡土本地菜，还有浦江传统老八样。

　　“都说奶茶 甜品是绝配，我们不如来个茶饮 本地点心的搭档。”朱军平介绍开元体育官网入口登录，他的茶饮店不是开在市中心，而是开在农村，就应该有一些农村的特色，“我们正在研发新的点心品种，既要保留传统，也需要一点创新，比如在造型上有些改变。”朱军平介绍。

　　朱军平的想法也得到了父母的支持，“来，我们家的小老板，尝尝这道点心怎么样？”在龙妹农家乐，父亲朱龙根将刚完成了一块方糕放在朱军平的跟前，请儿子品尝，眼里传递的满是对儿子的认可和骄傲。

　　在朱军平父母的眼里，儿子已然长大，曾经儿子从学校辞职创业，父母也有不解，看着儿子的店铺越做越好，父母也从心里认可和支持儿子的选择开元体育官网入口登录。以田园为起点，父子俩将再一次扩大他们乡村事业。

　　前不久，“朱老师的茶”开进了浦江社区，二店正式营业，吸引许多人慕名前往。同时，朱军平和其他小伙伴还计划开出三店。就在朱军平的家乡，这里充满着无限的可能……

　　农村这片广阔的天地，蕴藏着无限的生机与希望。随着乡村振兴的大幕徐徐拉开，越来越多的人怀揣梦想投身其间，其中不乏有志向的年轻人，他们主动选择回乡创业、就业，成为推动乡村振兴路上一道靓丽的风景。

　　闵行区浦江镇大治河以南区域有6个保留保护村，它们成片聚落，也是离市区最近的乡村都市片区。如今，在这片热土上，生态、文化、人才、产业等方面正开启全面的振兴，这场振兴乡村的“风”，吹散了人们的烦恼，也带来了对于未来美好的向往。