2022中国奶茶行业发展趋势及投资风险分析奶茶是饮品的一种，奶茶具有高糖分、高脂肪、高咖啡因及反式脂肪酸含量等四大问题。近年来，随着消费升级以“奶茶”为代表的现制茶饮市场规模得到了快速增长，而这也直接带动了上游植脂末行业的高速发展，并催生了一波新茶饮供应链企业的上市潮。

　　根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国奶茶行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：

　　近年来，随着消费升级以“奶茶”为代表的现制茶饮市场规模得到了快速增长，而这也直接带动了上游植脂末行业的高速发展，并催生了一波新茶饮供应链企业的上市潮。

　　奶茶行业在疫情期期间餐饮受到重大打击，但现制茶饮行业融资仍保持逐年增加的趋势。2021年融资总额暴增至83.22亿。其中喜茶融资5亿美元，奈雪的茶融资2.55亿美元，蜜雪冰城融资20亿元。

　　2020年以来茶饮品牌继续加大产品研发创新力度。加强数字化运营，进一步完善小程序生态、升级会员体系，并入驻电商平台，茶饮+零售布局更加清晰。

　　2020年初，消息称喜茶完成由高瓴和Coatue联合领投的一轮融资，彼时投后估值为160亿，圈内流传着喜茶估值超过200亿的传闻。

　　自2022年1月7日开始，品牌大部分奶茶产品上涨1至2元。茶颜悦色的王牌产品“幽兰拿铁”和“声声乌龙”，此后售价将为17元和16元。业内人士表示，当前整个奶茶供应链都面临涨价，包括奶油、奶粉、炼乳等辅料的成本都在上升，所以茶颜悦色此次更多是被动式涨价。从奶茶行业来看，茶颜悦色并不是2022年第一个涨价的奶茶厂商。

　　数据显示，截至2022年8月，我国共有32.9万家企业名称或经营范围含“奶茶”且状态为在业、存续、迁入、迁出的“奶茶”相关企业，其中98%相关企业个体工商户。2022年截至目前，新增注册企业3.2万余家。

　　2022年8月12日，据外卖平台数据显示，7月份大桶奶茶产品种类激增，同比上涨254%，其中80%是水果奶茶。除了常见的1升桶装容量，有的奶茶店还将奶茶容量升级至6升，不少网友直呼“过瘾”。记者调查了解到，虽然大桶水果奶茶容量变大，但价格没有明显上涨。有的平时均价30元以上的主打高端奶茶品牌，也推出了20元以内的大桶奶茶产品，“性价比”相对较高。

　　根据饿了么2022现制茶饮用户画像数据显示，近1/2的现制茶饮消费者来自三线及以下城市，中国现制茶饮下沉市场仍存在一定的空间，下沉市场将涌入更多品牌。

　　数据显示，2020年高端茶饮行业市场规模为129亿元开元体育，2015-2020年CAGR为75.8%，增速远高于中端茶饮店和低端茶饮店。预计2025年高端茶饮店的市场规模将达到522亿元，

　　奶茶上游企业2022年国货明珠佳禾食品上半年净利润3800余万，12万吨植脂末、2160吨冻干咖啡线年上半年佳禾食品实现归属于上市公司股东的净利润为3,140.2万元到3,838.02万元。随着本土文化自信以及消费者意识觉醒，国人对于海外品牌不再是一味的盲目追求，国货、国潮开始崛起。

　　奶茶越来越受到广大消费者特别年轻人群的追捧，而新式茶饮异军突起也引发了奶茶行业翻天覆地的革新开元体育，奶茶业的发展市场也会越来越来激烈。

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