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顶流奶茶品牌曾一夜翻车560亿身价却因为1块钱栽了!从“贫民窟女孩的夏日救星”到“国民级街边茶饮”,560亿身价的它,竟然因为一个小小的1元冰杯活动,彻底陷入了的漩涡。
故事始于7月3日,当科技巨头苹果公司宣布推出一款仅需一美元的新款手机,引发市场热议之时,蜜雪冰城也不甘落后,高调推出了自己的“杀手锏”——1元“雪王冰杯”。
但事与愿违,这场原本被寄予厚望的营销活动,却意外地揭开了蜜雪冰城内部管理、供应链以及市场策略上的诸多短板。
活动一经推出,消费者们便蜂拥而至,期待着用1元钱买到这份夏日的清凉。然而,现实却给了他们当头一棒。
许多门店因冰源不足,无法供应足够的冰杯,导致货架上空空如也。消费者们满怀期待而来,却失望而归,愤怒与不满情绪迅速在网络上蔓延。
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“我早上7点就跑去店里,结果店员告诉我冰杯已经卖完了!”一位消费者在网上抱怨道,“这不是欺骗消费者吗?”
据店员透露,夏季本就是冰品需求的高峰期开元体育,对于蜜雪冰城这类低价快销店来说,冰块等原料本就紧缺。
而1元冰杯的推出,更是加剧了这一供需矛盾。为了弥补冰块的不足,不少门店不得不向邻近店铺借冰,但这显然不是长久之计。
此外,员工们也因工作量的激增而疲惫不堪。特别是在一线城市繁华地段,员工们每天需要封杯上千次,有时甚至达到两千次。
即便是双机并行,也无法满足如此巨大的需求。而在三四线城市,员工的工作时间往往超过十个小时,特别是那些位于学校附近的门店,一天要制作大量的饮品和冰激凌,工作量之大可想而知。
我们能够理解,蜜雪冰城的初心,是为了给大家提供更多的优惠和诚意,但这一波操作,反而偷鸡不成蚀把米,直接得罪了两拨人。
第一波被打脸的不是别人,正是满心期待的顾客们。他们兴高采烈地跑去,想着花1块钱就能享受冰爽,结果呢?
要么是“售罄”两个大字冷冰冰地贴在门上开元体育,要么是制冰机不给力,直接,还有的店员态度冷淡,搞得跟买冰杯是求他们似的。
再说说第二波,这回轮到蜜雪冰城的店员们不干了。这冰杯才卖1块钱,夏天冰块需求又那么大,店员们本来就忙得跟陀螺似的,现在更是连轴转。
关键是,这1块钱的冰杯,赚头儿在哪儿呢?算上那2毛钱一根的吸管,冰杯本身才8毛钱,简直是薄如蝉翼的利润。
蜜雪冰城这招,本来是想给大伙儿送福利的,结果呢,好心办了坏事。价格压得太低,门店成本压力山大,各种问题就跟着冒出来了。
说实话,蜜雪冰城的价格一直都很亲民,这事儿咱们得承认。但希望官方以后在给大家送实惠的时候,也别忘了算算账,平衡好成本和收益,别让好事变成了闹心事,对吧?
从商业角度来看,蜜雪冰城推出1元冰杯的活动,显然有着其深刻的市场考量。近年来,随着消费观念的转变和冷饮市场的不断扩大,冰品已成为许多消费者夏日解暑的首选。
蜜雪冰城希望通过这一低价策略开元体育,吸引更多消费者关注,进而带动其他产品的销售。然而,理想很丰满,现实却很骨感。
据蜜雪冰城2022年的招股书显示,一个冰杯的杯子、吸管和包装袋的成本总计0.5元,封口纸或球形盖的成本为0.1元。这意味着,单是包装材料就占到了冰杯成本的六成。而在夏季,由于天气炎热,使用普通塑料袋无法保温,还需额外配备保温袋。一个保温袋可以装4杯饮品,平均每杯成本增加0.18元。
这样算下来,每杯冰杯的成本就上升到了七毛多,还未计算店铺的房租、人工和水电等固定成本。显然,1元的售价远远无法覆盖成本,每卖出一个冰杯都是在亏钱。
在这场风波中,蜜雪冰城还面临着来自竞争对手的巨大压力。近年来,随着新茶饮市场的不断壮大,竞争也日益激烈。
竞争对手如甜啦啦等品牌,不仅推出了更加多元化的产品,还通过价格优势吸引了大量消费者。特别是甜啦啦推出的1.6元酸奶冰淇淋,更是对蜜雪冰城构成了不小的威胁。
还有蜜雪冰城在资本市场上的表现也不尽如人意。年初提交的IPO申请至今未能成功,让不少投资者对其未来发展产生了质疑。
在这种情况下,蜜雪冰城或许希望通过低价策略和创新产品来重新赢得市场的关注。然而,这次1元冰杯活动的失败,无疑给其品牌形象和市场地位带来了不小的冲击。
面对消费者的不满和市场的质疑,蜜雪冰城开始采取一系列补救措施。首先,他们向消费者致歉,并承诺将加强供应链管理,确保未来类似活动不再出现断货情况。
同时,他们还宣布将提高员工薪资水平,改善工作环境,提升服务质量。此外,公司还计划在未来推出更多符合市场需求的冰品,以满足消费者的多样化需求。
这些补救措施能否真正挽回消费者的信任和市场地位,仍是一个未知数。对于蜜雪冰城来说,更重要的是要从这次事件中吸取教训,认真反思自身的市场策略和管理体系。
在未来的发展中,他们应该更加注重提升用户体验和产品质量,而不是盲目追求低价和眼球效应。只有这样,才能在激烈的市场竞争中立于不败之地。
最重要的是它的价格定位超级亲民,走的是薄利多销的路子,让大家都能毫无压力地享受一杯冰凉的甜蜜。
他们家的营销也是玩得风生水起,主题曲一响,谁还能忘掉那个甜甜的旋律呢?还有那些接地气的广告,让人感觉特别亲切。
最关键的是它还紧跟时代潮流,出新品的速度就是,别人家没有的,我们不敢保证,别人家有的我们家一定有。
大家都知道做奶茶行业,最让人觉得佩服的就是每次出新品了,根据季节的时令鲜果限定奶茶果汁的品种和样式。
光是做奶茶有什么意思,就算是咖啡也会凑凑热闹,幸运咖就是一个最好的说明。不会到了现在,还有人不知道,人家幸运咖和蜜雪冰城的关系吧?
幸运咖,作为蜜雪冰城的子品牌,主打现磨咖啡,走的还是那套亲民路线,价格低得让人惊喜,主要针对二三线市场,大部分饮品价格都在5到10元之间。
幸运咖背后的逻辑其实和蜜雪冰城一模一样,就是用超高的性价比吸引顾客,然后通过轻加盟的方式快速招商,把市场做大。
他们还有一套强大的供应链,能把成本压到最低,然后继续提供超值的饮品。商业模式也一样,主要靠向加盟商卖原材料赚钱,不加收后端利润。
想当年,蜜雪冰城也是在对手看不上、不会去的地方慢慢积蓄力量,最后突然进入主战场,一跃成为庞然大物。
这次的1元冰杯事件,蜜雪冰城无疑经历了一场深刻的教训。从消费者的不满到内部的困境,再到市场竞争的压力,每一个环节都暴露出了其存在的问题和挑战。
正如那句老话所说:“失败乃成功之母。”蜜雪冰城只有从这次失败中汲取教训,认真反思并改进自身的不足,才能在未来的道路上走得更远、更稳。
毕竟在这个竞争激烈的市场上,只有真正懂得消费者需求、注重产品质量和服务体验的品牌,才能笑到最后。