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开元体育官网入口登录咖啡行业进入寒冬瑞幸逆势增长这次有没有造假?2022年咖啡赛道集体萎靡,而瑞幸咖啡却暴打星巴克,实现了逆势增长,这到底是真本事,还是财务造假?
仅2021年开元体育,咖啡相关企业就增加了2.59万家,包括跨界卖咖啡的中石化、邮政、李宁等大企业。
tims亏损3.8亿,比去年年同期增加171%;Manner、Seesaw、芦田家,直接歇菜了;就连一向高高在上的星巴克开元体育,中国区收入也下滑超40%。
从外部看,咖啡行业的寒冬来自原材料价格上涨、门店租金上涨、人工成本增加,但这时的瑞幸却独树一帜,一路狂奔,逆势增长。
2022年上半年,瑞幸营业收图同比增长79%,用户月活量同比增加68%,达到了创纪录的2071万人,二季度门店数量更是增加了615家。
但只有深入探究才会发现,并非瑞幸每款产品都能成为爆款单品,也没有掌握爆款的节奏与密码,而是得益于一套快速响应的算法。
高频率上新的好处,就是让瑞幸收集了大量的消费者喜好数据,并利用数字化能力进行撮合、匹配,根据消费者喜好开发新品开元体育。
换句话说,上新就是瑞幸的数据库,高频率又缩短了爆款单品的时间间隔,外界才会看到瑞幸一个又一个大单品问世。