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年初甜品季全球必吃的蛋糕甜品足不出“沪”就能吃到!

2024-08-31 02:53:00
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  年初甜品季全球必吃的蛋糕甜品足不出“沪”就能吃到!由世界烘焙大师大赛冠军得主Pierre Marcolini打造的同名巧克力品牌。自成立到称霸巧克力王国比利时,仅仅用了十几年的时间。

  位于大萨伯隆广场的旗舰店,被称为世界巧克力爱好者的圣地。店内装饰现代梦幻,店外古典优雅,冲突的观感带来独特的感官体验。

  Pierre Marcolini以高品质闻名,精选世界各地上等可可原料,只为给顾客带来完美的味觉体验。他家的巧克力口感如丝绸般顺滑,融化在口,更是回味无穷。在高品质基础上一直坚持创新,带来多种口味及造型的产品,比如融入特殊水果甚至还有胡椒、香豆、薄荷等,你是不是也想尝尝呢?

  PierreMarcolini2016年6月首家分店就入驻K11啦,而且规模一直在扩大,现在另有两家分店在港汇恒隆广场及南京西路恒隆广场。

  她开元体育官网入口登录,来自纽约,带着与生俱来的优雅气质。名字中Lady一词,源于《蒂凡尼的早餐》,蛋糕的颜值,犹如电影女角奥黛丽赫本一般高贵典雅。法式的蛋糕技艺,融合亚洲风格的谦逊,混合着现代纽约的时髦柔情,这就是LadyM的独家味道。

  LadyM的第一家店,从无数名流商贾云集的纽约上东区开始,在遍布各大奢侈品店和艺术博物馆的MadisonAvenue,一步一个脚印,用十余年的时间,打造出一个甜品帝国开元体育官网入口登录。从第一家店,到遍布全球的精品店,所有的设计都保持着统一的格调,而每到一座城市,总会伴随着长长的队伍和涌动的人潮。

  各种口味的千层蛋糕,自然是招牌中的招牌,金黄焦糖封顶,搭配纯手工制作20层的法式薄饼与淡奶油,每一口都是甜蜜享受。

  每个城市或许都有一个伟大的甜品店,看尽这个城市演变的风华,在米兰,它就是Cova。起源于1817年意大利米兰,去年刚过了它隆重又低调的200岁生日,因其经典风格和贵族享受,这200年来让梦露、海明威、林青霞、蔡澜、张国荣等各界名流为之折服。

  这个品牌由拿破仑的士兵安东尼奥·科瓦(AntonioCova)创办,起源于米兰的斯卡拉剧院附近,第二次世界大战后,迁往蒙特拿破仑(Montenapoleone)大街,注重细节,力求以传统配方制作质量上乘,风格奢华的精美糕点。COVA就是传统和奢华的代名词。

  2013年,LVMH集团从Faccioli家族手中收购了COVA,从此这个百年甜品品牌就与Celine、Fendi、Givenchy、LouisVuitton等大牌比肩,成为LVMH集团旗下唯一高端甜品品牌开元体育官网入口登录。招牌燕麦蛋糕、芒果蛋糕等都是经历了时间考验的经典美味。

  可以,2011年5月COVA就已经进驻中国了,首店开在ifc和新天地,现在在上海已经有6家分店,经营稳定。

  诞生于1903年的法国巴黎卢浮宫边,这间让时尚女魔头CocoChanel都流连不已,每周必去的甜品屋Angelina,出品的是遵循法国传统味道的甜品与餐点。一代代的传承百年,Angelina已是遍布全球,拥护者无数,一句“来自巴黎的百年精品老店”就能让无数美食饕客为之疯狂。

  Angelina招牌的就是老牌热巧克力和栗子蛋糕了,这就是CocoChanel的心头好!老牌热巧克力:纯正传统方法调制,秘方不外传!浓郁风味来源于四种非洲可可豆的精妙混调,佐以无糖鲜奶油,慢慢融化于杯中,更添一份丝滑。

  招牌Mont-Blanc栗子蛋糕:表面是原味的栗子条,中间是香草奶油,下层是很甜的蛋白饼,所以吃的话,最好是从上往下三层都捉住,才可以吃出那种丰富的层次。Tips:如果你不爱吃甜,可以将栗子蛋糕整个倒转,去除稍甜的蛋白饼直接享用,味道更佳。

  可以,2015年初入驻上海,连开了上海商城和大上海时代广场两家店,栗子蛋糕和热巧着实热闹了一把,餐也做的不错,生牛肉塔塔我到现在还念念不忘。不过可能因为蛋糕类产品是空运来的,口感上水土不服,后来规模比较大的商城店就关了,现在另外一家还在,只卖甜品,不知道生意如何。但Angelina的巴黎总店,人气从来没有减过。

  巴黎著名高级甜点Ladurée,创建于1862年,距今已经有近1个半世纪的时光。这家老字号的法国甜品店,在全世界范围内的甜品控心中,都是不可或缺的存在。

  Macaron(马卡龙)就是Ladurée的名片,无人不知无人不晓,店内常年供应近20种经典口味的马卡龙,外层轻盈松脆,内馅顺滑醇厚,如果去巴黎不咬一口Ladurée家的巴卡拉,就算是白去了一趟巴黎!

  2014年5月-2016年8月这段期间,Ladurée在上海也能吃得到,后来因为种种原因,品牌撤离了上海。现在,如果还想吃一口,就得准备好机票钱啦。

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