开元体育3元一杯CoCo决定“暴打”瑞幸相信不少过年回家的打工概连家乡的风景都还没看够，就要坐上远行的列车，回到岗位上继续搬砖了。

　　就在2月1日，本月的第一天，CoCo的新年第一剑，砍向了咖啡产品，掀起了2023年首轮“咖啡价格战”。

　　据媒体报道，在CoCo菜单中原本售价12元/杯的美式咖啡，如今只要3.9元一杯；原本售价17元/杯的生椰拿铁，现在也只需8.9元一杯。

　　不止如此，笔者登录“CoCo点单+”微信小程序观察发现，上述两款咖啡产品实际售价甚至还要比媒体报道的更低，分别为3元一杯美式咖啡、8元一杯生椰拿铁。

　　停停停！先别着急。跃跃欲试的小伙伴也请冷静一下，3块钱的咖啡是一定能够喝上的，毕竟这次活动的持续时间之久，超乎你的想象。

　　当然，在优哉游哉喝咖啡之余，我们也不妨思考一个问题：超低折扣+超长周期，CoCo真的不是疯了吗？

　　对于CoCo而言，品牌方自然不会做亏本的生意。顺着这般逻辑捋下去，如此生猛的活动力度，反倒更足以证明CoCo对咖啡市场的大力投入和势在必得。

　　事实上，尽管相较于星巴克、瑞幸等咖啡品牌，CoCo咖啡的名气有些不显山露水，但你不知道的是，在新茶饮阵营里，CoCo已经是涉足咖啡多年的老兵了。

　　早在2017年前后，CoCo便开始在门店测试咖啡产品线年来，或许不能说一直在大力投入，但也确实是努力前行，从未停止尝试咖啡创新。

　　对于CoCo而言，尽管售价一再压低，但也绝不会做亏本的生意，所以它也不可能亏开元体育官网入口登录，合着我们和CoCo互相薅对方羊毛呗？

　　首先便是降价幅度最大的“美式咖啡”。作为意式咖啡的经典款，“美式”在咖啡界的地位，大概就相当于“珍珠奶茶”在奶茶界的地位、“快餐”在餐饮界的地位。

　　价格相对便宜、口味经典、接受度高。在咖啡市场成熟度高的国家，“美式”更是被称为“国民咖啡”，也因此才有了“咖啡喝到最后都会回归到一杯冰美式”的说法。

　　显然，CoCo选择将美式咖啡打到3块钱一杯的价格，一开始面向的便不是大众市场，而是用低价来收割一天三杯咖啡的刚需用户。

　　那大众消费者及茶饮顾客，CoCo又如何吸引其走向咖啡的怀抱呢？这就是第二款降价产品“生椰拿铁”的功劳了。

　　作为由瑞幸率先推出，并成功带火的咖啡品类，生椰拿铁一经问世，便成为了席卷都市白领、县城学生的现象级爆品。

　　一杯美式开元体育官网入口登录、一杯生椰拿铁，CoCo通过这两款代表性产品的大幅优惠，将刚需用户和大众消费者全都笼罩其中。

　　而长达两个月的活动时间，则是通过长时间的优惠促使消费者“薅羊毛”，进而潜移默化地培养用户消费习惯，建立咖啡依赖，最终形成稳定的复购。

　　CoCo这波“反向薅羊毛”的小心思，我们隔着老远就发现了，那这种降价培养消费习惯的策略到底能成吗？

　　去年开年，喜茶、奈雪等茶饮品牌接连官宣降价，#喜茶告别30元#等词条更是直接冲上微博热搜，引发广泛讨论。

　　毕竟自香飘飘、优乐美等火热的固体奶茶时期，这一品类便早已被大众接受，但咖啡呢？距离被大众接受还有一段距离要走。

　　对于中国人而言，咖啡毕竟是种舶来品，略显苦涩的口感并不太符合中国人的味觉基因。尽管在如今，各品牌通过开发新品等形式增添口味，但能否让中国人在喝咖啡这件事上，像喝奶茶一样频繁，还有待观察。

　　不过值得注意的是，在此次CoCo咖啡大幅降价，大幅投入之下，也隐藏着如今咖啡业整体下沉的缩影。

　　随着一二线城市咖啡市场趋于饱和，三四线城市以及小县城，成为了如今咖啡品牌争夺用户的主要战场。

　　此前，瑞幸凭借一己之力将咖啡市场搅得天翻地覆，也将咖啡价格打了下来；之后开元体育官网入口登录，蜜雪冰城推出咖啡子品牌“幸运咖”，低至几块钱一杯的价格，更是将咖啡价格底线往下拉了不少。

　　春节期间，相信不少返乡人都会发现，老家小县城居然也开了不少的咖啡店。不仅仅有幸运咖这种平价咖啡，连瑞幸、星巴克也疯狂下沉，门店爆满。

　　此外，诸如“干咖人”、“ Cubic Coffee 三立方咖啡”等小众品牌的出现，更是凭借几块钱一杯的价格，彻底在下沉市场掀起大战。