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开元体育湖南奶茶大盘点说到湖南,首先想到的就是省会长沙,长沙作为全国有名的娱乐之都,以茶颜悦色为代表的茶饮文化也相当浓厚,遍地都是奶茶店,竞争是非常激烈的。尤其是长沙有两大茶饮巨头:一个茶颜悦色,一个书亦烧仙草,一个超级网红品牌,一个体量大的惊人。茶饮头部品牌,喜茶9家、奈雪的茶8家。长沙门店数量排名前七的奶茶品牌(按多到少排序):书亦烧仙草、茶颜悦色、益禾堂、乌名见客、1点点、蜜雪冰城、COCO都可,门店数量都在100家以上。以上品牌只有茶颜悦色和乌名见客户属于长沙本土品牌了,其他都是家喻户晓的全国性品牌了,数量方面,官方宣传的,蜜雪冰城已经突破1万家店,书亦烧仙草5000+家,益禾堂4000+家。再来谈一谈这两个门店数量最多的长沙本土品牌,茶颜悦色已经成为了长沙的一张名片,虽然今年才走出长沙到武汉和常德,但是早就名声在外了,所谓开到哪里火到哪里。微博、头条、知乎、抖音、朋友圈等等,任何流量平台都能看到茶颜悦色的身影,如果要介绍它的优势估计随便万字以上,最可贵的它拥有一批自己的忠实粉丝,忠诚度非常高的那种粉丝,铁粉,这就是品牌的私有流量池。这么受消费者追捧的一个品牌,对于投资者来说有一点小遗憾就是只做直营不开放加盟,多少人都梦想能开一家这样的品牌店。在此也提醒一下广大投资者,网络上所有宣传茶颜开放加盟的信息都是假的,尤其很多假的官网建议你去做什么子品牌,大家千万要注意。乌名见客目前来讲属于一匹黑马,因为了解发现就这两年的扩张速度还是很快的,从不到十家店到湖南的200多家,又是集中拳头打在一个地方,这个打法还是不错的。上游供应商自创品牌多少有一些原材料优势,只是在门店的经营上需要下很大功夫。看了一下定价8-16元,说明和书亦是同样的市场定位,同样定位的往往是最大的竞争对手,面对超过460家店的书亦这样的强大的对手,找到了脏脏茶的爆品定位,做出差异化,像大品牌一样严抓门店品质,加之本土优势,还是很有发展潜力的。投资相对较小,这也是很多投资者青睐性价比的原因吧开元体育。 再看看包括地级市在内的湖南各品牌奶茶店数量,依然是这三个品牌自然是数量最多,书亦1000+家,益禾堂500+家,蜜雪冰城400+家。岳阳、常德书亦最多,永州益禾堂最多(靠近广西地区),怀化蜜雪冰城最多,古茗在湘西和岳阳做的也不错......当然并不是湖南每个地区的各品牌市场占有率是一样的,各地级市还有一些做得突出的品牌,比如娄底的黑潮,衡阳的霓裳茶舞和黑龙部落,门店都有40家左右了。那么还是简单普及一下这价格品牌的情况吧。黑潮是南宁2006年成立的一个老品牌了,在品牌更新换代这么快的时代,娄底代理商能把它运作到当地市场占有率最高的品牌(娄底地区是黑潮目前在全国做的最好的地方),现在基本是脱离总部自己在运营,不得不说这个代理商还是很有实力的,必然也花费了很多心思开元体育,当然也离不开7-12元的低端市场定位。霓裳茶舞是衡阳本土品牌开元体育,据说是茶颜悦色团队出去的一个成员自创品牌,同样是国风品牌,比起茶颜观色对茶颜悦色的全方位模范,霓裳茶舞还是有自己的特色,国风产品命名,高档装修风格,当然投资也不小,起码五六十万了,现在放的都是衡阳地区以外的加盟。霓裳茶舞创始人选择避开长沙把衡阳作为根据地,就是一个很好的起步战略。只要茶颜悦色不开到衡阳,还是能在衡阳稳坐国风茶饮品牌老大的位置。黑龙部落也是衡阳本土品牌,定位低端市场,6-12元的产品售价,主打就是一个性价比,适合学生消费。也是因为在衡阳开店早,打下了市场基础。可能也是品牌比较中规中矩,很难找到突破点,公司又推出了芒果格桑品牌,试图找到新的市场切入点。还有一些地区的品牌的门店数量只有十来家,但还是在当地做的也还算可以,比如怀化的优茶、常德的苏阁鲜茶,株洲的鲜之醇,湘潭的茶言以沫,这里就不一一分享了,毕竟这几个品牌目前仅仅在当地做的还不错。综合来说,品牌发展还是有一定的地域性,有些品牌在某些城市做的很好,但是到其他城市发展就没那么好,作为投资者,还是要多做实地考察。