开元体育上饶奶茶原料设备批发的市场竞争分析以上就是每杯珍珠奶茶的材料构成，综合人工、铺租、水电等费用，总成本在10元上下。目前，市面上珍珠奶茶的平均售价为20元，其升级产品如奶盖茶、水果茶价格更是只增不减。据估计，每杯奶茶的利润空间在70%以上，单品利润丰厚。

　　数据显示，2014-2018 年中国奶茶市场零售额复合增长率超过 20%，2017 年销售额达 472 亿元，同比增长 14.29%，2018 年实现超过 500 亿元的销售额。

　　仅凭十元成本，竟能创造出百亿规模？这一切要从2012年说起。2012年5月，茶小仙在广州诞生，并推出自创的芝士奶盖茶， 产品推出后备受消费者青睐。随后，其他茶饮品牌纷纷效仿，新式茶饮时代到来。

　　市场用辉煌的数据认可了奶茶的更新迭代。高增长、高利润开元体育、好前景……一时间，全国刮起了一阵开店卖奶茶的狂风，谁都想在这块炙手可热的肥肉上咬一口。

　　从2014年至 2018年，奶茶企业数量的复合年增长率为23%，2018年第三季度全国现制茶饮门店数量为41万家，2019年至今，全国新增注册奶茶企业有23664家，创下历史新高。从成立时间来看，最近5年是奶茶企业的井喷时期。成立1年至5年的奶茶企业数量最多，达到66348家。其次是成立1年内的奶茶企业，数量为25357家。

　　暴涨的售额、繁荣的市场，奶茶行业难道真的能躺着赚钱、稳赢不赔吗？如果我们把注意力下移，就会听到完全不同的声音：

　　曾经经营过奶茶店的小徐（化名）在接受我们采访时如是说。“奶茶行业看起来成本低、利润大，但是个人创业者要做好失败的心理准备”。据了解，小徐的奶茶店在勉强支撑了1年后最终以转让收场。

　　调查数据显示，从 2016 年下半年开始，奶茶店关店数量开始超过开店数量，2017 年上半年饮品店关店数量是开店数量的 1.3 倍，平均亏损十万元。截至2019年11月底，在年开店量2.3万家的同时，行业中经营异常的企业数高达2.18万家。绝大部分奶茶企业仍在盈亏平衡线下挣扎，真正能盈利的奶茶店铺不到 10%，而剩下的 90%都难以生存。

　　奶茶市场的空间的确很大，但是市场明显处于供大于求的状态，大量创业者的涌入导致奶茶店激增，鱼龙混杂。品牌和人流量成为决定奶茶店盈利能力的关键因素。目前圣旺三达已经形成明显向头部集中的局面，10%的巨头捞走了90%的利润，行业市场逐渐演变为了头部企业的竞技场。

　　相关数据显示，2018年品牌茶饮门店急速扩张。以喜茶、奈雪的茶、茶小仙三家为例，2018年至2019年前十个月，喜茶开店222家，奈雪の茶152家，茶小仙开店132家。

　　此外，品牌店的资金和规模优势，将保证产品原料供应稳定。原材料由奶茶加盟店总部大批量采购、统一配送、稳定无忧、成本低廉，这是绝大部分中小奶茶企业和个人自营店无法实现的。它们原材料储备少、成本高，对供应商议价能力低，在市场竞争中居于劣势。

　　“越是热闹越有人进，一方面是热闹吸引人，更大原因是易进入”华南理工大学新闻与传播学院江虹教授点评奶茶市场时如是说。奶茶行业竞争激烈的根本原因在于行业的入门门槛较低，产品开发难度较小，业内产品相互模仿，同质化严重。以喜茶、奈雪的茶、茶小仙为例，三个品牌茶饮产品都在40款左右，数量差异不大，主要的几类产品更是大同小异。

　　对此，经营过奶茶店的小徐深有体会：“多数奶茶店现在都在走打折销售、薄利多销的售卖方式，外卖满减、平台抽成……平均下来一杯要收走12元左右，而原料价格也随着市场的大热水涨船高开元体育，一杯能拿到5-6元的毛利不错了。”

　　根据前瞻产业研究院发布的《中国奶茶行业市场需求与投资规划分析报告》显示， 按照中国人口开元体育、城镇化率、奶茶价格等因素的综合估算，预计我国奶茶市场容量能够达到986元。奶茶行业跟很多快消行业一样，最终竞争程度或者说能到多大垄断决定了行业利润，很多快消品通过连锁来提高垄断性。更广阔的市场？更惨烈的竞争？更大型的垄断？奶茶行业未来的路要怎么走，至今仍是一个未知数。返回搜狐，查看更多