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开元体育官网入口登录在竞争激烈的茶饮市场甜啦啦是如何逆势而起

2024-09-07 07:27:58
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  开元体育官网入口登录在竞争激烈的茶饮市场甜啦啦是如何逆势而起现如今茶饮无疑是餐饮行业最火热的赛道之一,吸引众多投资者不断涌入,使其行业得到持续发展,另一方面也令市场竞争更趋白热化,所有玩家都在争夺市场份额及空间。

  在这场角斗场中,一个发源于三四线城市的茶饮品牌却意外“走红”,它就是今天的主角——甜啦啦。短短6年多的时间,其门店数量高达4000多家,从众多巨头争夺的茶饮市场中撕下一块“肥肉”,率先抢占下沉市场,开拓出自己的一片蓝海。

  在整个线下实体门店萎缩的大背景中,甜啦啦竟然逆势而上,平均每天卖出奶茶150万杯,新品上市首日突破40万杯的销售业绩。相对于一开元体育官网入口登录、二线城市茶饮品牌的产品价格,其品牌价格定位在3-10元之内,极大地满足了三四线城市的用户消费需求。其实对于甜啦啦来说它的每一步发展战略都踩在风口上,这个品牌到底做对了什么?

  早在2014年,一直从事餐饮行业的王伟先生,通过一段时间的观察,敏锐地发现茶饮行业未来的发展潜力巨大,于是迅速投身饮品行业,同年开设了8家奶茶店,经营冰淇淋和奶茶的生意,并且收益效果显著,这也让他有了继续做下去的动力。

  直到2015年创始人王伟先生发现下沉茶饮市场虽然容量巨大,但茶饮品牌店铺形象和产品质量却良莠不齐,他敏感的意识到创立一个平价高质茶饮品牌的重要性,于是创立甜啦啦这个品牌并将其定位成“平价、高质、美味”的饮品路线。

  近年来,一、二线城市的茶饮市场愈发饱和,不少头部品牌将发展目光瞄准下沉市场,一场市场空间争夺战已拉开序幕,面对一二线茶饮品牌的降维打击,甜啦啦这样一个名不见经传的品牌,是如何在一众巨头品牌的围堵下突出重围的呢?

  如今我国的下沉市场空间巨大,小镇青年成为了下沉市场的主力军,可以看到有不少品牌开始做起市场下沉开元体育官网入口登录,与它们相比甜啦啦的产品价格始终保持平均7元/杯,这样的价格对于其他茶饮品牌来说,是特立独行的存在,对于三四线城市的消费者来说有着巨大的吸引力。

  甜啦啦十分重视口碑的打造,为了进一步提高消费者对品牌的认可度及满意度,对其所有门店进行专项培训,一切以消费者体验为中心,把顾客的不满“拦截”在发表差评之前,并且在社群、微博、小红书等多个平台上开通投诉渠道,保证消费者权益的同时还提升了品牌的口碑。

  众所周知开元体育官网入口登录,跨界合作能够为品牌赋能扩大其受众圈层。从去年开始,甜啦啦就遵循着网红模式在跨界合作上发力迅速打开市场,通过与国漫《通灵妃》的联名,推出一系列相关的联名周边,制造品牌潮流属性,提升了品牌的知名度成为下沉市场中的新晋“网红”。

  在餐饮市场趋于饱和的背景下,茶饮行业从飞速发展的蓝海期进入到竞争白热化的红海期,目前消费市场中门店超过千家的茶饮品牌数不胜数,如何让消费者对你产生认同感,这个时候品牌力的价值就被展现的淋漓尽致。

  而甜啦啦经过六年的发展,已经将“平价、美味、高质”的品牌定位深入消费者心中,与高价高质的茶饮品牌形成差异化的品牌力,这也是其品牌成为茶饮行业“黑马”的重要原因。

  随着各种各样的人才涌入茶饮行业,不同模式和风格的茶饮品牌层出不穷也迭代迅速。如何让品牌走远、走稳,除市场助攻外,其最根本的要素在于品牌自身能量的持续提升。

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