开元体育星巴克、瑞幸、Tims 咖啡接连涨价 一杯贵了1-3块钱近来，从星巴克到瑞幸、Tims，多个头部咖啡品牌接连宣布咖啡产品涨价1-3元不等，引起消费者不满，多个相关词条前后登上热搜。

　　记者注意到，此轮咖啡厂商集体涨价是为了抵消原材料、人工、租金等营运成本的飙涨。在供给端，主要咖啡生产国巴西、越南的减产导致咖啡豆价格来到高位。

　　涨价行为最先受到关注的是星巴克。记者打开星巴克官方APP发现，APP上包括美式咖啡、拿铁咖啡在内的不少产品售价均较此前有1-2元的提升。以大杯咖啡为例，美式咖啡从28元涨到30元，拿铁咖啡从32元涨到33元，馥芮白从37元涨到38元。部分点心，火腿芝士可颂、古巴风情鸡肉三明治等上涨1-2元不等。

　　对此，星巴克客服表示，公司自2月16日起对全国门店的部分饮品和食品定价进行调整，包装咖啡豆和咖啡杯等周边产品不涨价。

　　值得一提的是，这是星巴克在4个月内第二次提价，第一次提价发生在2021年10月，针对的是菜品。星巴克CEO凯文·约翰逊还在最新的电话会议中表示，预计未来几个月还将继续涨价。

　　瑞幸咖啡客服称，根据公司决定，去年12月，有数百家门店的外送饮品和自提饮品在原有价格基础上上调了3元左右。Tims也对价格进行了调整。元旦后，Tims对9款商品进行了小幅价格调整，调整幅度为1-2元不等；Tims客服称，的确对少部分产品调整了价格，这是综合考虑了目前营运情况后作出的决定。

　　涨价很快引起了消费者的不满。在微博上，仅有少部分网友认为涨价无可厚非，咖啡也不常喝，可以接受。绝大部分网友感到不满，认为羊毛出在羊身上，涨价是对消费者的伤害。并且一次涨3块钱的涨幅太高了，难以接受开元体育官网入口登录。不少网友当即表示，不再喝咖啡，选择喝茶或者白开水。

　　星巴克中国表示，涨价原因是公司对运营成本等多方面因素进行综合评估和考量后决定的。据海外网2月3日报道，星巴克当前面临着通胀加剧、供应链断裂以及劳动成本攀升等一系列问题。星巴克2022年第一季度财报显示，季度内中国市场同店销售额下降14%、平均客单价下滑9%、交易额下滑6%。同时，整个供应链的成本高于预期，更多员工请病假，这些问题也影响到了整个行业。

　　在供应端，国际咖啡原豆期货价格一路攀升。洲际交易所显示，占全球咖啡原豆产量60%的阿拉比卡咖啡豆过去一年价格上涨了一倍多。此外，为了解决供应短缺的问题，供应商不得不动用库存，当前咖啡库存也已经降至22年来的新低。

　　作为全球最大咖啡生产国开元体育官网入口登录，巴西咖啡年出口量占全球咖啡贸易总额 30%以上。但巴西去年频繁经历极端天气，先干旱后霜冻，这导致该国咖啡豆同比减产近 20%。

　　越南的咖啡生产则主要受疫情扰动。作为世界上最大的罗布斯塔咖啡（约占世界咖啡总产量的20％）种植国和出口国，由于疫情爆发，越南政府不得不采取严格的封锁措施，这打击了当地的咖啡豆生产和出口。

　　业内专家表示，咖啡市场正处于一场价格竞争中，咖啡豆供应本来已经比较紧缩，供应链中断推动价格进一步上涨。加上咖啡生产需要大约两年时间才会对价格变化做出反应。预计未来，咖啡豆价格将保持在高位。返回搜狐开元体育官网入口登录，查看更多