开元体育台州首家手语咖啡店和天使咖啡师的故事台州椒江区东环大道296弄里，有一家特别的咖啡店。这里没有背景音乐，也没有招呼客人的热情问候。

　　安静的店堂里，只有滋滋的蒸汽声、咕噜咕噜的咖啡流淌声和偶尔传来清洗器皿的声响，顾客与店员不时会用手比划交流。这里，是台州市首家手语咖啡店。

　　来到这家无声咖啡店，是一个下着小雨的工作日中午。店面并不好找，在一条小巷子里。“天使象征着美好、善良、正直与爱，听障人士虽有缺憾，却是热爱生活的天使，虽无法用声音表达，依然可以用味蕾传递。”这便是“天使咖啡”店名的由来。

　　店面10多平方米，吧台占据了大部分的位置，只有三四个客座，胜在布置简洁温馨。漫步店内，随处可见手语元素和的融合，比如墙上独特的手语艺术装饰、吧台处各类贴心的辅助点单设备等。这些“无声”的邀请，让顾客从一进门就感受到这家店的与众不同。

　　在这家门店里，共有2名听力障碍的咖啡师，他们有一个可爱的称呼——天使咖啡师。再细看菜单，经典的咖啡品种都有，价格也挺亲民。同时，店内还有面包开元体育官网入口登录、糕点出售，这些是由合作的甜品店一大早送来的。

　　在这样一家“安静”的咖啡店点单，是种怎样的体验呢？在天使咖啡师黄璜的微笑示意下，笔者在手写板上写下“冠军拿铁”四个字，并用手指依次指向一旁菜单上的口味“无糖”“热”。

　　黄璜点了点头，随后转身在咖啡机前操作了起来。磨粉、压粉饼、萃取、拉花……不疾不徐，一丝不苟。约5分钟后，她就将一杯热气腾腾的拿铁送到了笔者的手上。品尝下来整体感觉是：奶香浓郁、咖啡香浓，口味不至于过苦，恰到好处。

　　“天使咖啡”门店，由台州社发集团下属建工集团打造运营。“目前我国约有2780万名听力障碍人士，这类特殊群体就业面狭窄，我们便想着为他们做点事。”台州建工集团相关负责人表示。

　　当天，笔者对黄璜进行了一次特殊的采访。笔者将采访问题通过软件语音转文字给黄璜看，她领会后在手写板上写下几句话。即便采访有些许困难，笔者也能从她的表情动作中，感受到她对工作的热爱和面对生活的乐观积极。

　　黄璜今年26岁，来自玉环坎门街道，先天性极重度聋哑。命运是不幸的，但她用自强和自信跑出了精彩人生，曾屡次获得全国残疾人田径锦标赛、残疾人运动会等各项赛事冠军。

　　“我特别喜欢咖啡，目标就是成为一名优秀的咖啡师。”黄璜退役后，经台州市残联推荐来这里工作。现在成了一名正式店员，有了固定收入，实现经济独立。

　　当然，学做咖啡时也并不轻松。就拿打奶泡来说，普通咖啡师会根据牛奶与蒸汽碰撞的声音，来判断奶泡的质感与厚度。但听障人士只能依靠触觉，用手触摸奶缸，通过奶泡振动的变化来判断“火候”。如果掌握不好，就很容易烫伤。

　　黄璜还表示，自己的拉花技术还不够熟练，她有空就会与师傅沟通如何制作更好的咖啡，也会刷视频学习。

　　每个人对理想中的咖啡店的要求可能不尽相同，但是唯一不变的是，除了咖啡香，还希望它是有温度的。在这个空间里，凝聚着各种对美好生活的向往。

　　来自路桥的陈先生，在小红书上刷到这家咖啡店后，已经开车来打卡多次了。在得知咖啡师是听障人士后，他会不自觉地将语速放慢，也更耐心地点单，自己还向店员学习“谢谢”的手语，每次拿到咖啡都会将手拇指弯曲，以表达“谢谢”。“喝上这样一杯特殊的热咖啡，自己的内心也变得暖暖的。”陈先生说。

　　客人中会有一些听障人士，这里成了他们最喜欢的地方之一。每周日，店里都会举行“手语开放日”活动，他们用手语沟通，笑着交流着。

　　“咖啡加糖，生活总有阳光，你只需抬头看看远方，就能见到光芒。”“疲惫的一天开元体育官网入口登录，还是被咖啡治愈了啊。”“无论如何，始终相信生命的力量和温度”……墙上贴着满满的暖心留言，这些都是前来打卡的顾客写的。

　　这家店于今年9月7日正式开业，到现在已运营了两个多月开元体育官网入口登录。台州建工集团有限公司战略发展部员工兼“天使咖啡”店长邱振说，刚开业时生意最好，有很多市民是在社交软件上刷到过来的，每天能卖出五六十杯。由于店面是在巷子里，不太显眼，因此目前主要还是面向这两幢国企大楼的内部员工，每天销量20杯左右。

　　“我们打算进一步扩张店面，计划在城市地标附近，开设更多的手语咖啡店，为特殊群体提供更多学习和就业机会。”邱振说。

　　“来这边能感受到顾客释放的善意与温暖，我感觉很好，很喜欢做咖啡给他们品尝味道。”黄璜在写字板上一笔一画地写道。