“双循环”战略专题：2021年中国咖啡行业市场现状及发展趋势预测分析随着饮食文化的交流，咖啡传入中国之后，受到了很多青年人的喜欢，现如今很多上班族白领和学生党会在早上起床之后喝一杯咖啡，以维持正常的工作和学习效率。数据显示，2018年中国咖啡市场规模569亿元，预计到2021年中国咖啡市场规模1130亿元。近年来，中国咖啡市场规模同比增速在30%左右，中国咖啡市场前景明朗。

　　目前，星巴克代表的现磨咖啡消费和咖啡社交文化开元体育官网入口登录，在消费升级的背景下也愈加受到更多中国消费者的青睐。在中国现磨咖啡消费市场中开元体育官网入口登录开元体育官网入口登录，咖啡品牌及零售的服务形式包括：非连锁咖啡馆、餐饮店里的咖啡消费、饮品店里的咖啡消费、便利店咖啡、自助咖啡机等。目前，我国最受欢迎的咖啡产品为速溶咖啡，占比或将持续增长。我国速溶咖啡约占我国咖啡市场总额的68%，即饮咖啡约占10%，现磨咖啡约占18%。