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整理!这份奶茶店设备清单建议收藏!封口机有两种,一种是全自动,一种是手动,用途都是密封杯口。不过还是建议选用全自动的较好开元体育,能提高工作效率开元体育。
除了热水泡茶的需要,还可以用来调试产品,比如一些粉末状原料需要热水调开,那样才不会粘在一起变成一坨,影响产品口感品质。
制冰机是奶茶店不可缺少的设备,尤其夏季饮品中的冰块需求增大,针对不同的饮品的性质特点,需要形状大小不同的冰块。
沙冰机主要是做沙冰,碎冰机就是打碎冰,而且还可以用来做水果榨汁。而碎冰机也分手动和自动两种。
用于果糖的定量加糖。通过果糖的定量来使同一种产品的甜味保持一致,不至于导致有的很甜,有的又不够甜的情况。
冰淇淋机也分为分软冰机和硬冰机两种,奶茶店可以根据要做的冰淇淋类别来选择冰淇淋机,根据店铺需求来选择。
主要用来榨柠檬和青桔。茶饮店一般都会自家的柠檬茶系列,特别是炎热夏季柠檬水卖得比较多,需要用到它。
自来水过滤。奶茶现做现卖,需要用到大量的水,如果自来水不经过过滤,直接用来制作奶茶,是对消费者健康不负责任。
收银机几乎每店必备,作用不仅可以收钱,还可以记录产品销售情况,这样便于查询和对比哪些产品卖得好,哪些卖得不好。
主要用于称重。因为茶饮的制作需要不同原料组成,原料比例不同对茶饮口感好品质影响较大,所以精准的称重很重要。
主要用于保存一些容易变质的东西开元体育,比如开封后的物料和鲜果。也可以在它平面上置放其他机器设备,有利于节约空间。
除此以外,还有一些小件用具:雪克壶、奶茶桶、吧羹、冰铲、果酱勺、挤压嘴、挤酱瓶、茶叶过滤袋、珍珠漏勺、果粉勺、镊子、电磁炉等。
总结:以上就是关于奶茶开店所需的设备清单,大伙们可以根据店铺的实际情况去选购相应设备,如有遗漏欢迎大家补充。
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