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　　甜食指通常被成为糖果的各种食品，种类繁多，如胶基糖果、硬糖、压片糖果、充气糖果等。近年来，随着经济的不断发展，生活水平提高，人们逐渐追求健康和特色饮食的享受，追求情调和惬意的生活。甜食凭借着良好的口感获得了消费者认可，行业不断发展壮大，成为推动食品业发展必不可少的力量之一。

　　2014年全球甜食市场规模（按零售额计）约506亿美元，2019年甜食市场规模约587亿美元，复合年增长率约为3.0%。预计2020年全球甜食市场规模（按零售额计）将达到590亿美元，2024年约669亿美元，复合年增长率约为3.2%。

　　我国作为全球最大的甜食市场之一，同样伴随着经济增长及生活质量提高而不断扩大。2014年我国甜食零售市场的市场规模800亿元，2019年约937亿元，复合年增长率约3.2%。预计2020年至2024年间按约3.1%的复合年增长率增长，到2024年将达致约1091亿元。

　　2014年中国甜食出口额由约8.46亿美元，2019年约10.07亿美元，复合年增长率约为3.5%。预计到2024年底将达到约11.25亿美元。

　　中国甜食出口量与出口额增长趋势类似，2014年中国甜食出口量30.17万吨，2019年达到35.32万吨，预计2024年底出口量将达到约37.36万吨，2019年至2024年的复合年增长率将约为2.7%。