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开元体育官网入口登录奶茶店如何打造流量产品?3个步骤塑造门店的引流利器!流量产品即门店的爆款或者说人气产品,能够给门店带来流量,拓宽顾客的产品。比如说蜜雪冰城4元一杯的柠檬茶或者2块钱一个的冰淇淋,亦或者益禾堂的益禾烤奶,都称得上是门店的引流利器。
一款流量型产品的产生开元体育官网入口登录,是综合产品、运营、市场、采购等各项因素科学打造而成的,它能够为门店持续稳定的带来流量,而且往往占据门店50%的销量。
选品即选产品,选出这么一款产品,不是随便选出来的,要综合分析市场需求、竞品产品以及自身优劣势等因素。
市场需求如:当下市场受欢迎的产品有哪些?最受欢迎的产品又是哪些等等,这些产品大概的定价是多少开元体育官网入口登录,又是怎么命名的等。
自身的优劣势如:门店销量最高的产品是什么?它的出品速度、标准化程度、成本占比以及供应链情况等等。
既然是作为门店的爆款产品,那么肯定是将其放在菜单最明显的位置了,而且最好是配合大图片,特殊的图标,文字描述说明等等方式去进行强调,强化其门店爆款的地位,给顾客传达一种进店必点的心理暗示。
推广即针对选定的这款产品进行持续的推广,如果想要有更好的效果,一般需要有有全渠道覆盖以及持续性。
所谓全渠道覆盖,即线上线下所有的广告位都尽量体现,多渠道的广告与曝光。线上如微信群、公众号、朋友圈;线下有门店落地广告页,试饮、店员销售话术开元体育官网入口登录,以及各种能体现广告的位置,比如杯套、各类海报等等。
而持续性,是广告不能打一通就行了,要持续、稳定地在顾客面前不断强调这个产品的特殊性,形成式的推广,顾客自然就记住了。
现在可以分析一下,自己的门店有没有流量型产品,如果没有,可以尝试着手去打造一款;如果有,从菜单、出品、评价、销量四个方面看看有哪些方面做得还不够极致,是否已经打透。