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这样开奶茶店一天能卖200杯只是基础周末一天卖600杯!

2024-01-02 17:31:57
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  开奶茶店一天能卖200杯吗?奶茶店老板们一到冬季就开始担忧,奶茶店生意不好,奶茶销量低...等等。也有很多人都疑惑,那些一家只有十几平的奶茶店一天真的能卖几百杯饮品?有那么多人买吗?经常路过奶茶店的时候也没看到多少人在买嘛!

这样开奶茶店一天能卖200杯只是基础周末一天卖600杯!(图1)

  其实对于很多奶茶店来说,一天卖200杯奶茶饮品并不是很难。但是开元体育,其实有几个关键因素是不可少的。

  很多奶茶店都是开在客流量很大的步行街、商场,这些位置消费人群聚集,经常可以看见很多人在排长队买奶茶。特别是中午,下午的下班高峰期,下班正肚子饿着,很多人会买杯奶茶边走边喝。晚上活动客流量更大,三五好友组队开黑,在奶茶店一坐就是一晚上。据统计,奶茶店接近一半的营业额是晚上6-9点那段时间做的。

这样开奶茶店一天能卖200杯只是基础周末一天卖600杯!(图2)

  现在网络发达,很多人更喜欢足不出户在网上下单,吃喝送上门。外卖是奶茶店一条新的销售方向,我们开奶茶店一定要把握好这个渠道增加销售。现在不错的外卖平台就是美团和百度外卖,把这两个外卖平台都开通,通过外卖奶茶店一天卖出几十杯也是很轻松的事情。

  奶茶店的饮品制作,一般是1~2分钟左右。对于一般的珍珠奶茶来说,制作过程时间就更短了,因为奶茶是已经煮好的,只需要加入配料,倒入奶茶即可,大概三十秒左右就能做好一杯。

  如果是冷泡茶或者现泡茶,制作过程就要稍微长一些,因为现泡茶对茶叶的水温和时间都有非常严格的要求,这也是为了保证奶茶的口味和产品的品质开元体育。但即使是制作费时的饮品,一般也是三四分钟可以完成。按平均出品时间来看,一杯饮品制作时间不超过3分钟,假如是两分钟出品一杯,一个小时内可以做出30杯饮品,奶茶店的营业时间大概是10个钟左右,那么奶茶店一天能卖200杯麽?当然不止。

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  一个奶茶店,选址优越,产品质量够硬,一天200杯只是基础,大品牌大规模的店铺能卖的更多。其实,奶茶创业前期应该考虑的并不是每天能卖多少杯,我们更应该关注的是产品的品质,一个好的位置能为带来源源不断的客流,而无可挑剔的产品能够带来更多的回头客。

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