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今天分润宝小编给大家总结了下,虽然现在的甜品店具有很大的市场潜力和发展空间,但是大街小巷如雨后春笋般大量涌现,竞争也是相当激烈,接一下来给姐妹们分享一个
在门口显眼处放置一个LED广告牌,上面显示:蛋挞2元一个,草莓慕斯8元一块,每人仅限一份。这样的价格对顾客来说非常有吸引力,蛋挞原价是6元一个,现在只要2元,是真正的低价引流,而草莓慕斯原价15元,现在只要8元,也是极大的优惠了。就这样一招引流手段,可以迅速吸引了大量客户进店。当然,光低价引流是不够的,想要让顾客继续购买其他产品,锁住顾客后续不断消费,成为稳定的老顾客,还需用到别的手段。
当顾客进店消费后,我们要告知,只要消费满20元,就送20元的无门槛代金券,代金券总共有3张,价值分别为10元,5元,5元,在下次消费时使用,每次只能用一张这么做的目的有两个:一来是为了提高客单价,原本顾客是被两款低价产品引流进店的,买完一个蛋挞和一份草莓慕斯,只会消费10块钱,现在消费满20送20,就会让顾客想要为了凑够20元而买其他产品,利润就上来了;二来,赠送的代金券虽然是无门槛使用,但是分为三张开元体育,一次只能用一张,就是为了促进顾客下次继续进店,前后总共4次进店开元体育,就能养成一个顾客的消费习惯,而且只要店内的甜品味道确实不错开元体育,即使后面没有活动,也能够留住一大批老顾客
为了牢牢锁定老客户,并且用老顾客带动新客户,可以制定会员卡模式,只要顾客成为会员,店内所有产品可享受会员折扣价,并且生日当天订购蛋糕直接享受6.6折优惠,如果会员再推荐朋友也来办理会员,推荐人和被推荐人双方都能获得价值30元的精美礼品或现金券,推荐成功的人越多,奖励就越多
希望这些可以帮助烘焙店的姐妹们,当然产品口味也是很重要的哦,店铺产品足够好,足够新颖,才能留住更多顾客。还有其他营销问题的朋友们都可以联系我们,关注后期继续分享更多营销技巧哦。
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