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开元体育2020年中国甜品店市场政策现状与发展商机分析研究报告烘培甜品产业国内变成一个朝阳行业,同时也是发展最快的行业之一,其发展势头较快。调查显示,我国烘焙产业一直保持在10%以上的增长速度,尤其最近几年,特别是二、三线%的高增长。
到目前我国是全球最大的甜食市场之一,近年来伴随着经济增长甜食市场规模不断扩大。据相关数据显示,截止到到2018年增至920亿元,同比增长3%。
近年来,“目的性极强”的甜品消费比重不断上升,目前已占46%。另外根据调查显示,18-34岁年龄段的人常会因为一家店甜品好吃而去那边就餐;三成顾客每周都会有两次,在正餐之后加份甜品……这些迹象表明,甜点正餐化的时代已经来临,做好出品的稳定和快速迭代已成常态化。与此同时,可携带的甜品比如冰淇淋、奶昔、日式卷可丽饼等和零食一起出现也加剧市场的竞争。
据中国企业品牌研究中心数据显示,2019年我国蛋糕甜点连锁店品牌力指数得分排名第一的是好利来,达到518.8分;据数据分析,36.4%的消费者首先提到好利来,品牌联想度达到80.7%。
展望未来,虽然甜品行业的竞争激烈,但消费者对甜品的需求也越来越大,甜品不再局限于节日的选择,现在已经成为了时尚甜点开元体育,拥有庞大的年轻消费人群。因此可见开元体育,未来我国甜品店市场有着很大的发展空间。(WW)
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本研究报告数据主要采用国家统计数据,海关总署,问卷调查数据,商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自国家统计局,部分行业统计数据主要来自国家统计局及市场调研数据,企业数据主要来自于国家统计局规模企业统计数据库及证券交易所等,价格数据主要来自于各类市场监测数据库。本研究报告采用的行业分析方法包括波特五力模型分析法、SWOT分析法、PEST分析法,对行业进行全面的内外部环境分析,同时通过资深分析师对目前国家经济形势的走势以及市场发展趋势和当前行业热点分析,预测行业未来的发展方向、新兴热点、市场空间、技术趋势以及未来发展战略等。
……数据来源报告统计数据主要来自国家统计局开元体育、地方统计局、海关总署、行业协会、工信部数据等有关部门和第三方数据库;
其他数据来源包括但不限于:联合国相关统计网站、海外国家统计局与相关部门网站、其他国内外同业机构公开发布资料、国外统计机构与民间组织等等。订购流程