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　　课程内容包括咖啡饮品工具;常用咖啡饮品工具的品牌;咖啡机，制冰机的使用，品牌和维护方法;咖啡豆产地及烘烤温度的差异。涵盖各种产品的制作方法技巧，配方以及口味的延申和产品的保存方法。咖啡理论、意式浓缩、咖啡原料、美式咖啡、拉花入门、糖浆雕花、奶泡雕花(熊猫，树叶)风味拿铁、焦糖玛奇朵、单品手冲咖啡等等。

　　适合人群：有计划或已经开始准备甜品店、咖啡厅、工作室等烘焙创业人、经理。培养目标：培养学员了解各区域国家的开元体育、能够具备辨别咖啡豆的能力，注重学生基本功技能学习开元体育，能够熟练掌握与制作各类咖啡饮品，具备一定的创新和创业能力。课程内容包括咖啡相关理论知识、单品咖啡器具使用方法、花式咖啡制作方法、技巧。

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　　烘焙小常识：高糖酵母和低糖酵母有何区别？高糖酵母和低糖酵母是根据酵母对原材料的适应能力而生产的。高糖酵母是在配方中含糖量10%以上时使用的；低糖酵母则是在含糖量10%以下时使用，其效果更为理想。

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