开元体育官网入口登录续命奶茶涨价后社畜们的精神支柱垮了被无数上班族、学生党称为“精神支柱”之一的奶茶，似乎已成为时下颇能代表年轻群体的潮流文化符号。

　　随着复工复产的稳步推进，报复性消费群体的主导者们瞄准奶茶快速出击，然而头部奶茶品牌却接连跨入30元时代。

　　主导者们快速出击的脚步突然停止，紧跟着是一连串疑惑和不解，“为什么这个特殊时期还涨价，怎么想的？”“我被公司解雇了，就想喝一杯珍珠奶茶排解心情，但这价格duck不必（大可不必）。”......

　　为更精准地研究这“甜蜜的滋味”，我们抽取七大奶茶品牌的数据，抽丝剥茧，一探究竟奶茶涨价背后的秘密。

　　成为一代人文化标签的奶茶，实际上拥有颇深的历史底蕴。最早出现的奶茶是北方游牧民族自制的家常美食，其兼具奶和茶的双重营养，口感丝滑，可甜可咸，是日常饮用及待客的必备饮料。

　　而世界各地都有其独特风味的奶茶，有的加入特殊香料调和，有的拌着乳酪一同食用......渐渐地，关于奶茶的种类和食用方式越来越多，奶茶品牌也如雨后春笋般不断涌现。

　　从奶茶到珍珠奶茶，再到黑糖脏脏奶茶，一众奶茶品牌们不断创新，刷新消费主导者们对奶茶的固有认知。但万变不离其宗，制作奶茶最主要成分始终是奶、茶和糖。

　　根据国家统计局日前公布的数据显示，1—3月份，CPI同比上涨4.9%，环比上涨0.8%，其中食品价格上涨18.3%。物价的上扬促使奶茶行业的价格不得不进行结构性的调整。

　　据《中国食品报》的消息，奶茶重要原料之一的茶叶，因受疫情影响，采茶效率明显下降。此外，前端市场的需求降低，导致制茶企业在新茶茶叶、茶胚的收购上同样放缓脚步开元体育。

　　尽管当前的早春茶并非奶茶店的主要用茶来源开元体育，但面对流通率低迷的新茶，让一众奶茶品牌店不得不相应提高所需的茶叶收购价，以备充足货源，应对变幻莫测的市场环境。

　　另一大重要原料——牛奶方面，由于畜禽产业发展受到疫情冲击，尤其是禽苗、仔畜补栏受到较大影响，畜禽产品的供给普遍出现短缺。

　　此外，受非洲猪瘟的影响，畜禽产品价格及乳制品的价格将出现较大的增长并且保持高位运行。因此，供不应求的市场再度出现在乳制品行业，为保障奶茶的出品 质量，奶茶品牌们只能提高收购价抢夺纯正好奶。

　　当然了，一杯售价不过双位数的奶茶中，使用的是“真”牛奶还是植脂末（又称“奶精”），就不得而知了。

　　据中商产业研究院数据库显示开元体育，2020年1季度中国食糖进口量为41万吨，同比增长99.2%。进口金额为106.2百万美元，同比增长104.4%，食糖进口成本不断上涨。

　　在国内，随着糖企盈利大幅改善，糖价正逐步回升；在国外，巴西新榨季食糖增产预计有限，新增食糖数量同样供不应求。

　　而对奶茶品牌涨价的市场行为，有业内人士分析，这不仅是原料成本上涨的原因，还与物流价格、运营成本上涨、消费力不足等综合因素有关。

　　在微博搜集 了20936条有关奶茶涨价的评论并 进行词频分析后，我们发现有20512条评论表示“不能接受奶茶涨价”，仅有不到10条评论表示“能接受奶茶涨价”，支持的声音不及1%。

　　而在20512条反对声音中，有18012条表示“将另寻同类的低价替代品”，2006条表示“我买算我输&大不了不喝”，202条表示“奶茶店批量售卖即可回本”。

　　而在大众点评、美团、口碑的奶茶分类中，我们搜集了喜茶、奈雪的茶、Coco、一点点、新作的茶、茶理宜世和蜜雪冰城，共七大奶茶品牌的相关数据，为广大奶茶爱好者们揭秘它们现在的“真面目”。

　　首先聚焦人均消费价格，喜茶人均消费27元、奈雪的茶人均消费31元、新作的茶人均消费20元、茶理宜世人均消费20元、Coco人均消费13元、一点点人均消费13元、蜜雪冰城人均消费6元。

　　上述7大奶茶品牌中，第一梯度的奶茶定价在30元左右，而在该梯度奶茶的购买评价中，60%的评论聚焦在店铺的精装修和奶茶精致的外包装，这其中90%的人晒出了自己购买奶茶的照片，包括与奶茶的、店铺的环境等。

　　而与第一梯度形成强烈反差的第四梯度奶茶品牌，产品均价仅为6元。但该梯度奶茶的顾客评论显示，其口碑不俗，72%的评论表示其性价比高&配料分量足，“满满一勺的珍珠”图片占领着评论区的半壁江山。

　　有了第一梯度和第四梯度的鲜明对比，我们似乎也不难理解为何超过90%的消费者不支持奶茶涨价，尤其是在眼下的特殊时期，一杯货真价实的奶茶远比包装华丽的更能满足奶茶爱好者。

　　奶、茶、糖，简单的三样原料调配出真材实料的甜蜜，不论身处何地，奶茶想喝就喝，而奶茶所体现的恰恰是当代社畜最渴求的两件事情：甜蜜的生活、自由的节奏。

　　日复一日的工作和生活需要奶茶的甜来滋润。随着生活节奏的不断加快，奶茶也受到越来越多人喜爱，并成为新一代潮流生活的文化符号。

　　微博上关于奶茶的线亿次阅读，在谈及喜爱奶茶的原因时，40%的人表示“人生那么苦，我需要一点甜”、31%的人表示“咀嚼时感觉很快乐很解压”、19%的人表示“奶茶是逛街必备项”。

　　而在微博线票的压倒性优势成为奶茶加料榜冠军，芋圆以1123票成为奶茶加料榜的亚军，仙草以562票成为第三。

　　每个社畜心中都有自己最爱的那一款奶茶，比例不一的奶和茶、丰富多样的选料，正如社畜们的生活，苦涩与甜蜜交叉却丰富多彩。奶茶映射着他们的生活，也寄托着他们对生活最简单却最真挚的热爱。

　　奶茶文化的走红是人们从理性消费到感性消费的转变，喝奶茶所带来的快感，正是社畜对生活的一种排遣，而在奶茶涨价的当下，这份感性主导的消费似乎出现了理性的克制，这也正是社畜对眼下生活的真实呐喊。

　　感性与理性的交叉思考充斥着生活，略带甘苦的茶碰撞上鲜甜的奶，“食色性也”的背后，你正经历的生活又是哪一种程度的“甜”？

　　[1] 《2020年1季度中国食糖进口数量及金额增长率情况分析 》｜中商产业研究院 2020.4.30

　　[3] 《海底捞都不敢涨价，为什么喜茶和奈雪就敢？》 第一财经商业数据中心 2020.4.17