存量市场下的较量奶茶店还能怎么开？找铺位、扩门店，奶茶品牌加速度规模化发展。当市场上竞争对手越来越多时，市场份额便成了品牌们在市场竞争中保有优势的关键。奶茶本身没有什么技术壁垒，入局门槛并不高开元体育，很容易出现同类竞争者。于是奶茶品牌便注定要走上规模化发展的道路。而随着奶茶品牌规模化的发展，奶茶万店时代到来，那些已有市场知名度和占有率的品牌拥有了一定规模和受众基础。因此现在的奶茶品牌是在存量市场中进行较量。

　　从春节档以来，市场不断释放回暖信号。不只是奶茶门店，其他餐饮门店、小吃摊等都恢复了人气。一些小微创业者也恢复了信心，想要在新的一年里大展拳脚开元体育。奶茶作为受众基础广、门槛低的品类，仍是开店创业的热门选择。部分区域的市场已被瓜分，有些品牌早在春节以前就布好了市场点位，就等着市场回血。下一阶段，奶茶品牌门店规模之争将会更加激烈，更需要强化门店经营能力。

　　要开好一家奶茶门店，保持门店客流，点位选择是重中之重。好的点位能够确保门店日后的客流。当然，门店选址除了要考虑客流，还需要考虑铺位的面积和门店品牌的定位。门店空间太大了不仅费租金也不利于快速拓店。而小店型则更为灵活些，花费的成本也相对较低，能产生更高的坪效。

　　而小店型普遍效率更高。如瑞幸的快取店，只做门店自取和外卖。茶夫特的小店型模式，低耗损高周转，简化操作，设备先进，投入人力低，门店效率高。效率意味着利润，高效率高出单率，门店的客单量也会更高，也能带来更多的利润。

　　最后，奶茶门店还需要有能打的中坚产品。上新已是奶茶门店的日常，但当新品带来的新鲜感过去之后，门店还需要能够保持销量的中坚产品。中坚产品是要能够抓住核心客群，能够保持复购率开元体育。而要增加顾客粘性则还需要维护好线上客群，利用好线上社交平台，触及更多的消费人群，为门店持续引流。返回搜狐，查看更多