开元体育上海成为全球咖啡馆最多的城市 日趋精品、个性化央广网上海4月7日消息（记者杨静）“因为咖啡，所以上海。”咖啡作为一种舶来品，自19世纪中叶进入上海后，便逐渐融入这座城市的肌理，与城市发展融为一体。手捧咖啡杯，也成为上海街头巷尾的一道常见的风景。

　　数据显示，截至2021年1月，上海共有6913家咖啡馆，是全球咖啡馆最多的城市。上海的每万人咖啡馆拥有量为2.85家，这一人均指标也达到了伦敦、纽约、东京等全球城市的平均水平。

　　有市民说：“我很喜欢喝咖啡，天天都要喝。因为我感觉喝咖啡本来是喜欢它的功效，就觉得精神会好，然后慢慢地喜欢咖啡这一个饮品。”还有市民说：“年轻开始就喝了，现在也是有一点上瘾的感觉，每天反正一定要喝了，不管早上也好，睡前也好总要喝一点开元体育官网入口登录。”

　　咖啡，已经成为越来越多人每天必不可少的一部分，也对咖啡有了更多元化的要求。因此，一些国产精品咖啡借助互联网乘风而上，出现在越来越多年轻人的生活里。

　　永璞咖啡创始人侯永璞说，现在年轻人对咖啡的品质需求越来越高，更多的是愉悦自己。而且他们更愿意自己搭配一杯咖啡，同时也更关注咖啡豆的品质和产地。 “我们也是根据年轻人的需求，做出了咖啡的浓缩液，可以让大家加自己喜欢的牛奶、加气泡水，去自己做一杯自己喜欢的咖啡。而且大家也越来越关注咖啡的原产地，关注咖啡的豆子的品质，就是慢慢的从普通的三合一的速溶咖啡开始转变到精品咖啡的产品开元体育官网入口登录。”

　　为了打造出最合适、最便捷的咖啡产品开元体育官网入口登录，永璞咖啡近几年来投资咖啡庄园和咖啡工厂，将主要研发重点放在了咖啡液上。侯永璞说： “我们投资供应链，然后通过供应链的深度绑定和投资进行研发创新，推出了一系列的这种创新的产品，比如闪萃咖啡浓缩液。它其实是一个非常具有创新的产品，我们花了大概三年多的时间才做出来。”

　　今天（7日）上午，2021上海全球投资促进大会在上海中心举行，全市216个重大产业项目签约、总投资4898亿元，全球招商合作伙伴计划同步启动。

　　4月6日，“沿着高速”主题宣传活动在上海沪嘉高速公路旧址启动。截至2020年底，我国高速公路总里程已超16万公里，稳居世界第一位。

　　“因为咖啡，所以上海。”咖啡作为一种舶来品，自19世纪中叶进入上海后，便逐渐融入这座城市的肌理，与城市发展融为一体。手捧咖啡杯，也成为上海街头巷尾的一道常见的风景。