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开元体育高端价格触顶加盟连锁是奶茶行业发展的终局?从今年年初开始,奶茶品牌扎堆开店,加盟之风再起。一向坚持直营的品牌转变路线,要么开放品牌加盟特权开元体育,寻找城市合伙人,增加连锁门店数量;要么收购别的品牌,实现资源共享,同时收购品牌有开放加盟意向,如此,收购一方能拥有直营与加盟的双重经营模式。而原本拥有加盟模式品牌,也计划在2023年进一步扩张门店规模。
自新消费出现,市场上涌现出了各类新消费品牌。新消费品牌们都有一个特征,更重视品牌效应,背靠电商、新媒体社交平台,通过品牌营销驱动增长。新消费升级了消费需求,奶茶亦发生了新的变化,奶茶品牌通过新渠道、新媒体焕发新活力。同时升级原料、创新组合,给消费者带来更多的味觉刺激,受到了众多年轻消费者的追捧,开拓了市场新蓝海。
新消费下,奶茶品牌驱动增长主要有两种方式:一是用品牌打造消费认知,以品牌效应驱动增长。此类品牌极重视品牌,以品牌溢价进行差异化竞争。为了保证消费者能获得统一的品牌价值体验,这类品牌一般为纯直营连锁模式,而且以高端品牌为主。第二种则为加盟连锁模式,在保证品牌效应的情况下开元体育,以加盟快速形成门店规模,以规模驱动增长。
不同的品牌不同的模式带来了截然不同发展。纯直营的高端品牌专注于高端市场,但高端市场容量有限。在奶茶门店数量众多的当下,高端市场触顶,高端品牌的定价已触及到市场的天花板,品牌溢价带来的效应收效甚微。反倒是加盟连锁品牌跑出了万店模式,以规模效应带动发展。
疫情冲击之下,新消费发展受挫,经济大环境的动荡,让商业环境和消费市场充满了不确定性。奶茶品牌也承受了营收缩减的重压,于是在疫情结束、市场回暖之后,品牌们亟需发展规模占领市场开元体育。而从两种发展模式来看,开放加盟连锁能更快发展门店数量,于是高端品牌放开加盟,以求新的发展。对于想要开店的人来说,在市场形成品牌认知的情况下,依靠品牌聚集效应,引流上更为便捷、快速。因此,从年初开始,奶茶加盟风开始逐渐盛行。返回搜狐,查看更多